腊八到 又逢“粥”到飘香时 |
| 时间：2024-01-18 20:36:07 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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一年一度的腊八又来到了我们身边，一碗浓香四溢的腊八粥温暖着每个人的心窝，喜乐的年味就此弥漫开来。这不，今天很多人起了个大早，赶去菜场买菜熬粥。
市民
我就在买的烧呢，买点排骨，买点这个豆，买点红豆、绿豆、花生、红枣啊什么的。
市民
买豆啊，茴香豆、芋头、骨头。
湖塘消费品综合市场粮油摊主
花生米、红豆、白芸豆，那边那个豆之类的东西，一样抓一点。就抓个三块钱五块钱的，十块八块的，已经是很多了。
小米、糯米、红豆、花生，在城区的几家消费品综合市场内，摊主们把熬制腊八粥的食材放在最显眼的地方，这都是今天最“受欢迎”的食材。腊八喝粥的习俗起源于宋代，常武地区的腊八粥，一直以“咸口”为主，所以在配料上五花八门，除了各色豆类，青菜、油豆腐、芋头和咸排骨等食材也武进人的“心头爱”，腊八粥内必不可少的。
湖塘消费品综合市场蔬菜摊主
家家户户要买芋头，腊八传统，一定要放点芋头，
腊八的习俗由来已久，在我们常武地区，它是丰收喜庆的象征。虽然不同乡镇的腊八粥用料不同，但基本上都包括了各种谷类和豆类，食用腊八粥既是庆贺当年的五谷丰登，又是期盼来年的风调雨顺。
咸鲜的排骨加上糯嘟嘟的芋头，电视机前的观众朋友们，今天有没有来一碗飘香四溢的腊八粥呢？
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