一碗面里的“食美武进”一碗素面 一方宁静 |
| 时间：2024-01-06 20:12:32 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
|
吃惯了大鱼大肉，偶尔来一碗素面，自是别有一番风味。在“花木之乡”嘉泽的花神宫旁，就有这么一家清雅又不失精致的素面馆。一碗素面，一方宁静，既解馋，又静心，还特别受年轻食客的欢迎。今天《一碗面里的“食美武进”》，就让我们一起走进花神素面馆。
不用味精，不用肉类吊汤头，只用中草药和各类蔬菜、菌类熬出来的素高汤鲜美清爽，美味又养生。香菇笋干、清炒香干、雪菜冬笋……丰富的浇头搭配牛蒡大排、素鸡腿、虎皮蛋这些创新的素小食，让看似简单清淡的素面，也能绽放出万千风采。如果有喜欢辣口的，还可以再来几勺重庆道长特制的辣油，香辣入味，一碗下肚，连一口汤都舍不得剩下。
花神素面馆负责人
彭高慧道长：我们家是重庆本地的，重庆人都爱吃面，我爸原来做了几十年面。我们这个花神素面主要有特点的就是自己调制的一个素高汤，里面配有中药，还有我们比较特点的就是辣油，重庆（那边）专门来研制出来的。
近年来，嘉泽在文旅融合方面不断做出新的尝试：先是在半年前打造了一间西风东韵的花神咖啡馆，将现代潮流与传统文化巧妙融合；再到如今的花神素面馆，凭借着出众的口味、亲民的价格和独特的文化意境，很快便成为了年轻游客们争相打卡的的新晋网红地。先来这里吃一碗花神素面，再去马路对面喝一杯花神咖啡，在岁月静好中感受惬意自在，成为了感受嘉泽的一种新方式。
游客：我是专门来看这个花神宫的，也算是打卡。（味道）就是很健康，有一种内在被洗礼了一遍的感觉。
游客：这边除了可以看一些花花草草，那么我们年轻人又多了一种选择，可以来这边吃吃面，然后来喝喝咖啡。
花神素面馆负责人
彭高慧道长：我们主要是围绕当地的花木，跟花木还有花神文化结合在一起。其实还是很希望花神素面，还有花神咖啡，带动嘉泽的旅游，（游客）过来可以打卡，打造一个文化的IP。
一碗素面，品的是滋味，更是意境。如果有机会，大家不妨也可以约上三五好友，一起来到嘉泽的花神宫，吃素面、喝咖啡，远离尘世喧嚣，让心静下来。
|
|
|
