蔬菜供大于求 价格维持低位 |
| 时间：2023-11-06 20:25:22 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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寒潮南下，但是对于菜商来说，十几度的天气还是太热了，这是为什么呢？一起来看。
记者走访凌家塘批发市场看到，大棚客菜区，来自山东、东北等地新采摘的白菜、冬瓜等整齐地码放在摊位最显眼的地方。经销商告诉记者，当前市场白菜每斤三毛钱，相比去年的六七毛，跌了一半都不止。
凌家塘批发市场蔬菜经销商
第一肯定是行情原因，另外就是天气原因，而且菜又多。白菜就是越冷越好，热的话现在吃得少。
记者从市场方了解到，大白菜价格“腰斩”的原因主要是种植面积大、产量大增，而且较暖的气候让北方大白菜退市时间推后，与南方大白菜上市时间叠加，出现了明显的供大于求现象。同样价格暴跌的还有大葱，当前市场批发价每斤1.2元，创下了近十年来的新低。
凌家塘批发市场蔬菜经销商
就产地便宜啊，（量）走不掉，产量那么多走不动，今年销量少。
凌家塘市场发展有限公司蔬菜区统计员 姜洁锦
江苏及附近产区的蔬菜已经集中大量上市了，特别是最近的气温，每天保持在十几度的温差，很有利于我们本地蔬菜的生长。然后我们今年这个高原夏菜结束得也是比较晚，所以造成产区蔬菜重叠上市和下市，量比较大，所以价格这段时间就会比较便宜。
蔬菜批发价的大幅下跌，也影响到了市场零售价。记者走访我区多家菜场了解到，当前无论是地产叶菜类，还是客菜价格都维持在低位，其中地产叶菜的零售均价，同比上月下跌1~2元/斤。而价格低廉更加新鲜的地产菜，也进一步冲击了客菜的销量。
府北消费品综合市场蔬菜摊主
乡下都有菜上来的啊，长得快，不要跌嘛。
凌家塘市场发展有限公司蔬菜区统计员 姜洁锦
像我们地产蔬菜，青菜现在可能都只要几毛钱一斤，所以老百姓就会优先选择地产蔬菜。大棚客菜它本身是食堂，工厂、企业的首选，在这种淡季的时候，本地菜会比远路的大棚客菜更受欢迎。
随着天气转冷，部分蔬菜生长速度放缓，产量也将逐渐减少，预计后期蔬菜价格将止跌回升。
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