而在在新北区孟河镇，那口香喷喷的满锅饼和米雪饼，则是属于当地人心中独有的“中秋味道”。

 一大早，住在新北区孟河镇双亭村的汤玉群就忙活着做起满锅饼和米雪饼。满锅饼外观呈四角菱形，模样小巧，色泽金黄，通常为甜口实心，吃起来甜而不腻，酥而不干。一般来说，当地谁家在中秋期间做满锅饼，就意味着这家人的女儿女婿，快来“张八月半”了。
 汤玉群：八月半我们这里女婿要张节，买了很多礼品，丈母娘就要回镇赠这个满锅饼、米雪饼。
 汤玉群说，满锅饼和米雪饼的做法并不难。满锅饼是用面粉制成，在面粉中加入油与糖后进行搅拌，此时就形成了类似油酥的金黄色粉末，再将其倒入模具中压实、切块，铺到锅中烘烤即可。
 汤玉群：米雪饼是用糯米粉做的，用开水和在粉里做成米团子，切成小剂子，然后做成这个饼。里面可以包芝麻、豆沙，现在年轻人喜欢包紫薯，都可以，也可以什么都不包就包一点白糖在里面。
 煎好的米雪饼外表呈金黄，黑芝麻散落饼面，一口下去，外酥里糯，喷香诱人，从舌尖到心间，满满团圆小欢喜。
 中秋节吃芋头也是源远流长的一项习俗，阖家团聚时，吃一碗香甜可口的芋头分外甜蜜。