省“百优乡产”名单出炉 武进两大特产上榜 |
| 时间：2023-09-14 20:42:01 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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近日，江苏省“苏韵乡情
百优乡产”推介名单公布，常州8个产品榜上有名。其中，武进区生鲜雪山鸡和阳湖水蜜桃位列榜单，今天，让我们一起走近这两大优质乡产。
走进江苏立华牧业股份有限公司企业文化展示厅，各种国家审定品种鸡的特点一一呈现。据介绍，雪山鸡是立华牧业以藏鸡、茶花鸡等为育种素材，自主培育的新品种。该鸡体型适中、肉质优良、风味独特，采用舍饲和围网放牧结合的饲养方式，适度添加青绿饲料，大力推行标准化饲养管理，肉质纤细嫩滑、鲜香可口，适合多种方式烹饪，受到诸多消费者的喜爱。
江苏立华牧业股份有限公司食品板块总经理
王咏梅
这个鸡在我们沪宁线上就是我们小时候记忆中那种地方的草鸡的品种。经过公司选育之后，我们在保种上做了很多技术研究和产品持续稳定性的研究。这个从小苗鸡到成品，养一百多天才养了三斤多重，时间就积累了这个鸡的肉质和风味是比较好的，第二个点，因为这个鸡擅飞翔，喜欢打斗追逐，类似于跑步鸡，或者我们说吃草会飞的鸡，所以说公鸡的肉就比较紧致，母鸡相对来说比较鲜嫩细腻，公鸡就适合红烧或爆炒，母鸡就适合清蒸炖汤。
从营养价值看，雪山鸡氨基酸含量高，可提供人体多种微量元素。2009年，“雪山鸡”正式通过国家新品种(配套系)审定，并先后荣获江苏省“十五”畜牧业优良推广品种、农业部认证的“无公害农产品”、“江苏省名牌产品”、“常州市名牌产品”等多项称号。
江苏立华牧业股份有限公司食品板块总经理
王咏梅
我们这么多年的坚守，这样的品质能被消费者认可、喜爱，我们觉得很开心很激动，这也是我们作为农业人的成就感。所以未来我们在土特农产品上，依然会坚持“土”和“特”。在这过程中，我们依然要去严格控制食品安全，给江苏市民提供一个非常美味、安全优质的特色的土特农产品。
除了雪山鸡带着武进的“标识”走向了全国各地百姓的餐桌，武进的阳湖水蜜桃也是大家清凉一“夏”的优质果品。我区作为全国水蜜桃主产地之一，现有水蜜桃种植面积近4万亩，所产的水蜜桃外形美观、汁浓味甜，品质上乘。2005年，“阳湖”水蜜桃品牌成功打响，如今作为国家地理标志农产品，品牌价值已超12亿元。
区农业农村局产业化发展科科长
陈露
近几年也是通过我们农业农村局持续打造，每年都举办阳湖果品节，经常带着我们的产品去各个果品展销会上进行展销。现在阳湖果品也是拥有了一定的影响力，后期也会通过具象品牌形象，提升水蜜桃的品质，来继续扩大它的影响力。
近年来，武进聚焦农村发展视角，以“搭平台
聚流量”“办活动
创品牌”等四大途径全力续写农业发展新篇章。今年7月份，省农业农村厅下发了关于推荐报送“土特产”典型案例的通知，区农业农村局结合实际情况，深挖本地农产品特色，积极推选雪山鸡和水蜜桃等地方特产参加省级评选，最终这两大产品成功上榜。
区农业农村局产业化发展科科长
陈露
对于我们是一个鞭策，我们后期也会寻找更多武进有特色的土特产，争取把它们做大做强，继续向全省甚至全国的人民推介，也会扩大我们武进农村的影响力，帮我们农民致富增收。
助推农产品走上新台阶，加快实施农产品出村进城工程，可以把更多产业增值收益留在农村、留给农民。
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