“剩菜盲盒”悄然走红 你会买吗？ |
| 时间：2023-07-12 20:32:54 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
|
最近，“剩菜盲盒”在各地悄然兴起，不过这个剩菜并非残羹冷炙，而是商家将当天未售完的食物以盲盒形式打折售卖。这种神秘又有趣的销售方式，迅速吸引了年轻人的关注。
下午一点半左右，用餐午高峰已过，和朋友共同经营一家轻食店的陆科颖却开始了新一轮的忙碌。原来，他们会在每天下午的两点至三点售卖“剩菜盲盒”，一份正价30元左右的餐品，在这个时间段以盲盒形式售出仅9.9元。不过不可指定菜品，只能从当天剩下的菜品中随机组合。
中国胃中式低卡工作餐店主
陆科颖：一天大概会出掉20份左右。然后如果还有剩菜下来的话，我们因为有认识的清洁工和保洁阿姨，我们都会把这些菜品给到她们。那也可以保证我们第二天的菜品都是新鲜的。
陆科颖表示，自己在留学期间了解到了这种“剩菜盲盒”的形式，觉得既避免了浪费，也迎合了年轻人的喜好，于是便大胆尝试，自“剩菜盲盒”推出以来，一直供不应求，回头客也很多。
中国胃中式低卡工作餐店主
陆科颖：因为盲盒是年轻人比较喜欢的，然后因为国家也一直在倡导节约粮食，提倡“光盘行动”，所以我们就想着把菜品和盲盒相结合，我们在常州是为数不多在做剩菜盲盒的，也希望把这种理念带给更多人。
对于这种“剩菜盲盒”的售卖形式，大部分年轻人表示支持并愿意尝试，不过也有一些人表示，更喜欢自己选择菜品，不习惯随机的模式。
市民：跟超市在晚上的时候把一些剩的菜降价处理掉（类似），挺好的，我应该也会买的吧，这个没有什么，避免浪费。
市民：就是可能会稍微晚一点，但是价格上肯定是有优惠的。
市民：可能选到不是自己口味的东西的话可能就不太好。
当然，也有一些市民持质疑态度，认为餐饮市场鱼龙混杂，“剩菜盲盒”的食品安全往往考验店主的自觉性，难以监管。那么，如何才能避免隐患呢？来听听律师的见解。
江苏常合律师事务所律师
施银虎：剩菜盲盒当然能够节约粮食，这个也要求我们商家，一个是诚信经营，第二个要在剩菜盲盒当中最好要打上符合食品安全法的标识，包括生产日期、保质期这些都要记录在盲盒当中，这样相对来说会比较好一点。
|
|
|
