春意盎然 外地春茶抢“鲜”上市 |
| 时间：2023-03-21 20:26:17 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
|
虽然本地茶还没有大批量上市，但是来自南方地区的多个品种茶叶，已经进入了销售旺季，来看报道。
沸水注入白瓷碗中，冲出一汪透亮的茶汤，香气袅袅，新阳光食品城的林春香，做茶叶生意已经有几十年了，她介绍，我省茶区主要集中在常州和苏州、无锡等地，最近一段时间，茶区气候适宜，气温迅速回升，且降水量充足，春茶开采时间普遍提前10天左右。不过制茶有多道工序，费时费力，现在市面上刚刚上市的大多是外地茶。
新阳光食品城茶叶经销商 林春香
大量出来是龙井，或者雀舌碧螺春几乎出来了，后面的就是白茶，安吉白茶、溧阳白茶，再几天就会大量出来。
记者走访获悉，受市场需求旺盛、种植及人力成本上升等因素，今年茶叶价格平均每斤上涨20~30元不等。
新阳光食品城茶叶经销商 林春香
跟去年比，成色香气比去年好一点，这些人工费用比较高，就稍微涨一点。
值得一提的是，新茶娇嫩，冲泡方法与陈茶大有不同，尤其不能用100℃的开水。
新阳光食品城茶叶经销商 林春香
你把水烧开了，然后让它透气一点、凉一点，差不多90℃左右再来冲，会比较好。因为芽头太嫩，水太开下去，出来的汤色口感就没那么好。
春分时节，泡上一杯清茶，享受江南的烟雨朦胧，这种韵味是独属于中国茶的味道！
|
|
|
