本地“明前茶”开采 同比减产四成 |
| 时间：2023-03-21 20:25:07 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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春日百花艳，茶香飘满园。中国是茶的故乡，茶在我国有悠久的历史，茶文化也早已融入华夏文明的传承基因。去年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。眼下，本地明前茶已经开采，今年收成如何，一起去现场看看。
雪堰镇费巷茶果场负责人
殷达平
现在开始采的是茶树的名称叫乌牛早 …最忙的时候是清明那几天 从早晨五六点 到晚上1点左右
我现在是在费巷茶场
这个茶叶呢是刚刚早上从我们茶田里面采摘过来的 也是我们武进地区最早的一批绿茶 称为太湖翠竹 目前这个时候 它还是小批量的 那再过一个星期呢
我们武进的绿茶就可以成批的上市了
殷达平是土生土长的雪堰人，他的茶场创办于1970年，是武进地区最早的茶场，位于太湖湾旅游度假区，目前规模在320亩，有“乌牛早、迎霜、龙井43、白茶”等优等茶树品种，年产中高档茶3000公斤左右。由于天气原因，今年茶树长势深受影响，但茶农们在采摘时仍遵循着“一茶一叶”的规矩，这也导致产量同比下降了不少。
雪堰镇费巷茶果场负责人
殷达平
去年黄梅天没下雨 茶树长势不好 所以今年大量减产了 产量的话 一亩地的话 比去年最起码减掉40%…现在这个太湖翠竹 它的茶叶就是扁平茶
制茶不用人工 基本上都是机械做的 手工工艺的话要到后面的碧螺春才会用手工工艺
…一般是1500元/斤
殷达平介绍，目前他们茶场有太湖翠竹、碧螺春、太湖白茶、太湖超特和南山钧红等几个品种的茶，经过多年发展，茶场已经在全国各地建立了广泛的营销网络，并与国内多家知名企业建立了合作关系，产品主要销往江苏、辽宁、上海等地。记者了解到，我区的茶田主要分布在雪堰镇，主栽品种为“小叶种”，明前茶的采摘工作正在有序开展。
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