随着春节的脚步越来越近，我区的超市、酒店也都热闹起来了，为严防食品安全事故发生，保障人民群众度过平安、祥和、欢乐的春节，我区市监部门全面加强食品安全监管工作，来看报道。
【压字幕：嘉泽镇消费品综合市场】
 市监检查人员：你们几个猪肉摊位（8个）都在这里了 是吧
区市监局嘉泽分局监管科工作人员 郑松
要有两证 检验合格者 检疫合格证
 检查人员现场索证索票，对进入嘉泽消费品综合市场的食材进行检查，从根源上严格把控食品的安全。事实上，为了市民能在春节期间的“吃得安全、吃得舒心”，我区市场监督管理局加强了食品生产环节、食品销售环节、食品餐饮环节和特殊食品的安全监管，并紧紧围绕当地食品消费传统和特点，突出重点区域、重点场所、重点品种、高风险项目，增强食品抽检监测。当天，监管人员还检查了辖区内的餐饮酒店。
【明都紫薇花园酒店检查现场】
 明都紫薇花园酒店厨师长 祁国庆
尽量现买现用  尽量保证原材料新鲜 在烹饪过程中 我们严格按照食品卫生安全 去进行操作 保证我们的食物 烧熟烧透 冷菜保质保量的提供给我们的顾客 市监检查我们是欢迎的 这个是对我们的监督作用  是对我们的一个督促作用 也是对我们一个鼓励作用 因为有了检查 我们才能发现问题 发现问题我们才能改正问题
 记者了解到，对于在监督检查过程中，发现存在有食品安全风险隐患的问题，责令限期整改，并及时对整改结果进行复查。而对存在食品安全违法违规行为的，会依法从严惩处。
 区市监局嘉泽分局监管科工作人员 郑松
民以食为天 食以安为先  我们主要通过检查来进一步提高辖区 大中型餐饮单位食品安全管理水平 保证辖区人民群众吃得放心 吃得安心 让辖区人民渡过一个安全祥和的春节