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越夜越精彩 大学城夜市:浓浓烟火气 最抚凡人心

时间:2022-07-18 20:51:57  来源:生活连线  作者:阳湖网
夜晚总是别有一番风味。对于许多忙碌了一整天的城市人来说,告别忙碌的白昼,属于自己的“生活”才终于随着夜色拉开帷幕。从夜市的一份小吃,到凌晨不打烊的深夜食堂的温暖灯光;从自由自在的街头漫步,到热情放歌的路边歌手;从灯光与星月的情愫,到各种活动现场的雀跃欢笑......夜生活,越来越精彩,夜经济,越来越繁荣。即日起,《生活连线》推出《越夜越精彩》系列报道,聚焦老百姓的缤纷夜生活。我们的第一站是大学城夜市。在这,吃货们的灵魂总能找到归处,在这,拥有着人间最浓烈的烟火。
夜色尚未降临,凤栖路旁逐渐喧嚣,大学城夜市内早已人头攒动,五湖四海的美食汇集于此,鱿鱼须在铁板上蜷缩、羊肉串在炭火上炙烤、金灿灿的五花肉皮滋滋冒油,各类驻唱歌手,纷纷一展歌喉,既风雅又热闹。经过前段时间的沉寂,这片“美食大厨房”重新复苏,再次点亮常州的夜晚,来到这边的客人,左手烤串右手奶茶,顿时消除了白天的疲惫,足以慰藉繁忙了一天的心灵。
市民:以前疫情在家里,现在可以放开了,人可以活动活动,心情还好,虽然天热,但心情还可以。
市民:我们的疫情被控制很好,现在都解放出来,出来大家一起聚一聚,你看人好多。
傍晚6点,来自重庆的张顺清就开始忙着招呼客人,一刻也没停下,她家的螺蛳粉色香味俱全,以鲜、酸、香、鲜、烫为特点,深受食客们喜爱。虽然忙碌,张顺清脸上却一直挂着笑意,对于她来说,这样的忙碌求之不得。
螺蛳粉商户 张顺清:刚开始的话,一天赚1000多元左右,100多碗,估计现在的话也是逐步上升,尽量往200碗、300碗、500碗去努力,期望我们越做越好。
除了小吃区外,夜排档区也早已灯火通明,人声鼎沸,慕名而来的品鲜客人络绎不绝,这里特色是海鲜,现捞现做,分量足,除了常见的海鲜和烧烤,龙虾、小炒等也是一应俱全。厨房内,厨师们正熟练地挥舞着锅铲,耳边传来的是锅碗瓢盆撞击声,灶台间,他们早已汗流浃背。
海鲜夜排档商户 张楠:之前疫情影响,人少,慢慢常州疫情没有了,人流量也就越来越大了。五月份刚开始的时候我们(每天)营业额可能就三四千,然后慢慢四五千,然后现在已经过万了,越来越好。
据了解目前大学城夜市在周末客流量可达7000至8000人次,而在工作日每晚也有4000人次左右。随着疫情防控进入常态化阶段,大学城夜市排档管理办公室负责人李培贤表示他们也将继续加大防控宣传力度,督促商户严格落实防疫措施,共同守护这份“烟火气”。
大学城夜市排档管理办公室现场负责人 李培贤:大学城夜市对周边拉动消费这块,绝对起到一定作用的,我们前期做了相关宣传,用微信公众号,电视台的宣传,促进消费者的消费,现在疫情防控也是同样重要的,对消费人群进行相关提醒,最好错峰,分流一下,不要扎堆。
久违的烟火气回来后,各式各样的美食刺激着大家的味蕾,也希望大家能主动配合做好常态化防疫的管理措施。

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