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“民间圣果”桑葚开摘啦!

时间:2022-04-27 20:42:50  来源:生活连线  作者:阳湖网
桑葚不仅味道甜美,而且营养丰富,被称为“民间圣果”,老少皆宜,在桑园里采桑葚也是很多人儿时的童趣。4月底,桑葚上市,果农们忙活起来了,吃货们又可以饱口福了。
在前黄文雅苑旁的农田里,68岁的赵玉华和老伴正在忙着采桑葚。4月底,桑葚刚刚上市,绿色和粉色中夹着几颗红黑色的果子,就是他们要找的已成熟的桑葚。近2亩的桑葚园,是赵玉华和老伴半辈子的心血。
桑葚园园主 赵玉华:种了有二十几年,说简单又不简单,说不简单也简单,最难的地方就是采桑葚,有的时候凌晨两三点钟就要出来采,桑子是新鲜的,当天采当天就要卖掉。
20年的桑葚树,长势越来越密,为了防止桑葚树越蹿越高,每年赵玉华都要把多余的枝干剪掉,枝头长出来的新芽也要摘掉,这样才能保证果实养分充足,甘甜饱满。好在桑树全身都是宝,桑果,补血滋阴、生津止渴,缓解眼睛疲劳干涩。桑葚用来泡酒,不仅味道醇香四溢,而且适量饮用还有补肾的好处。桑叶有人收购,可入药使用。就连摘下来的桑芽也可以炒菜吃。目前桑葚刚刚上市,再过几日,五月初桑葚全部成熟,进入采摘旺季。赵玉华说,相比于去年,今年雨水不多,桑葚产量较高,口感也更甜。
桑葚园园主 赵玉华:吃桑葚的好处有很多,对我们肝、肾都有好处,对眼睛也很好。年纪大的不好吃太多,年轻的人在我们这里采摘要吃了一袋再出来。
桑葚是五月不容错过的时令果品,五一假期不妨带着家人去采摘品尝。但也要注意,脾虚便溏者、糖尿病人不宜吃。

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