疫情当下:地产茶增产 采茶工紧缺 |
时间:2022-03-17 20:41:35 来源:生活连线 作者:阳湖网 |
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疫情当下:地产茶增产
采茶工紧缺 春暖花开之际,雪堰镇的费巷茶果场也迎来了采茶旺季,但是疫情当下,也面临着采茶工紧缺的问题。 连线记者
覃露露:碧绿连绵绿浪涌,一阵阵春风吹过茂密的茶林,长在那茶树上的嫩叶像在挥手,等着茶娘们“一手一叶”地采摘。 一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙,茶娘们的各色帽子在茶林里纵横穿梭,茶山上一派热闹景象。有着三十多年采茶经验的吴秋英,一双巧手在新蕊间上下翻飞,熟练地将一颗颗芽尖采入篓中。 茶娘
吴秋英:现在我们采的是一个叶子一个芯的,就是做的翠竹,泡在杯子里面一根一根竖起来的,比如说再大一点,做碧螺春就可以采一个芯有一个叶子到两个叶子的。我们习惯了不累,茶树林里面空气好,我们喜欢在茶树地里,香。 雪堰镇费巷茶果场总经理
殷达平:今年是3月12号开采的,今年气温现在相对较高,产量比去年增长10%~20%,现在做的干茶品种叫太湖翠竹,它是扁平茶,比其它品种要早半个月。 据介绍,费巷茶场种植面积320亩,眼下采摘的是武进地区最早的地产茶“乌牛早”。茶山一片繁忙,茶厂有序研制,新鲜茶叶在经过萎凋、杀青、揉捻、干燥和精制等一系列工序后,便可包装销售。茶场负责人殷达平说,往年这个时候订单不断,但今年因为疫情,一直合作的连云港的采茶工无法前来,现在整个茶场一天仅能出产成品茶40斤左右,较去年明显下降。而早茶的采摘期只有15天左右,所以人手紧缺是目前最棘手的问题。 雪堰镇费巷茶果场总经理
殷达平:现在(一天)就四五十个人,正常的最起码要150个人,……机械不能取代这个(人工),因为茶树的长势不一样,普通的茶过了春节修剪平的,可以用采茶机采,像我们这个高档茶是不行的,最好就是疫情马上结束,这样子还可以弥补一下损失。 疫情无情人有情,希望疫情形势好转后,有条件的市民可以参与到采茶行列,体验生活的同时也能解解茶场的燃眉之急。
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