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《教育新时空》学校食品安全专项检查 守护师生餐桌安全

时间:2022-03-10 20:55:47  来源:生活连线  作者:阳湖网

为持续开展校园食品安全守护行动,严格落实各方校园食品安全责任,强化疫情防控常态化下学校食品安全风险隐患排查,有效预防学校食物中毒事件的发生,从本周起,武进区教育局联合市场监管局持续开展春季学校食品安全专项检查,切实保障广大师生的餐桌安全,一起来看报道。
2020年9月,投资2.3亿元占地64亩的武进区学府小学正式投用,目前共有一、二两个年级的学生共755人,教职工57人。上午九点半,学校食堂的工作人员正在忙碌地准备午餐。
检查现场:多放几个货架,做成进货验收的地方,一筐一筐的菜都放在货架上
检查组对食品进货查验、贮存、加工制作以及餐具消毒等关键环节进行排查,看是否存在风险隐患。
武进区学府小学执行校长 壮亚芬:对于食堂进货关肯定要作为重中之重,因为只有第一关把好了,后续才能保证菜的质量,所以对于供应商的资质,包括供应商在以往几年的口碑,包括菜品的质量,我们前期都会经过一定的调研,来进行筛选,每天验菜由主管领导和一个专门负责的老师,两个人共同进行验菜
吃得饱,吃得安全,更要吃得健康,学校每周的菜单都由校医专门定制,保证菜品丰富性的同时,也确保营养均衡。
武进区学府小学执行校长 壮亚芬:按照我们最近提的12元的餐标,一大荤两小荤,一个素菜一个汤这样的标准,周四会专门提供蛋炒饭,周二和周四会增加水果
江苏省中小学校阳光食堂服务平台是一款方便学生家长进行食堂饮食安全监控的软件,从采购到制作再到运输,最后送到孩子们手上,家长可以直接注册账号进行监督。
武进区学府小学执行校长 壮亚芬:另一方面有的时候学生活动在允许的情况下,让家长进入到食堂里来,其实也是作为第三方的监督,看看我们操作的流程,包括体验一下饭菜的可口度 营养度等
此外,检查组还将对学校周边地区的食品经营单位进行全面检查,以“零容忍”的态度,发现一起,严查一起,涉嫌违法犯罪的,立即移送公安机关处理。
此次春季学校食品安全专项检查,将覆盖全区各类大、中专院校、中小学及幼儿园,为广大师生“舌尖上的安全”提供坚实保障,坚决杜绝学校食品安全突发事件发生。

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