春日限定美食 青团上市 |
| 时间：2022-03-08 21:32:09 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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春日限定美食
青团上市
春天的第一只青团，地位不亚于秋天的第一杯奶茶。近日，充满春天气息的青团迫不及待“登场”了。一起来看。
市民：一般的话豆沙买的比较多，咸蛋黄也比较多，因为它这个是艾叶做的，这个是春季特有的产物。奶奶比较喜欢吃，然后每个味道我都买了一个，回去给她尝尝了之后再买。
市民：比较喜欢传统豆沙的，现在的比以前的好吃了，就是口感上也比较软糯，味道也更甜了。
走进阳湖消费品综合市场的糕团店，一个个青如碧玉的青团整齐摆放着，做了五年糕团生意的洪雯娟介绍，青团作为江南一带的特色小食，原来主要集中在清明前后销售，如今已成为春天来临的“代表”，虽然她店里常年有卖手工青团，但只有每年的春季才会推出新品。
糕团连锁店店主 洪雯娟：增加了马兰、豆腐干的青团，这个季节马兰也是一个应季新品。豆沙青团卖得特别多，蛋黄肉松也卖得比较多，甜咸两种口味嘛，到这个季节就是卖得特别好，昨天我这里光是豆沙的买了一千多个，带别的大概有一千五六百个。
除了传统的糕团店，不少甜品店也贴出了青团上新的广告牌，各式各样的青团摆在了店内最显眼的位置，不仅包装新奇，口味也推陈出新。除了有传统豆沙、咸蛋黄肉松青团，以及“返场”的花生青团外，前两天刚上市的多色拼装青团更是成为店内新宠。
甜品店工作人员 刘鑫：今年也有创新的，现在是四种口味，草莓、杨枝甘露、蛋黄还有白桃的，也是比较符合年轻人的口感的。而且包装比较小巧，春游什么的都是比较好携带的。每天都是卖完的，这种袋装的连这个一起一天卖两三百吧，因为刚上好些人还不知道，后期还会多一点，到4月5号就清明节当天卖完，基本上就下市了。
在这个春天，咬下一口软糯香甜的青团，的确是一件幸福的事，不过青团糯性较强，不易消化，大家要适量食用。
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