新式汤圆VS老式汤圆 经典口味不过时 |
时间:2022-02-12 20:32:47 来源:生活连线 作者:阳湖网 |
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元宵节,少不了吃汤圆。近年来,这汤圆的口味和外观一直在与时俱进。跟着记者去逛一下商超,看看现在的新式汤圆和老式汤圆,大伙更喜欢哪一款吧。 市民 张奶奶: 我只要豆沙的和芝麻的,买个三五袋,来来来帮我装。 瞧,张奶奶正开心地吆喝孙子帮自己挑选汤圆。汤圆最早叫“浮元子”,生意人还美其名曰“元宝”。因为南北差异,汤圆可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。张奶奶告诉记者,现在市场上的汤圆五花八门,有草莓、百香果、蓝莓等水果口味,但是两个孙子各吃了一遍,还是独爱传统的豆沙、芝麻馅儿。 张奶奶:以前都是自己搓的,没有馅的,现在都要买有馅儿的。 记者:还会做一些酒酿吧。 张奶奶:对,还有桂花,放点桂花在里面也好吃的。 市民:元宵节是中国的传统佳节,趁这个时候买了元宵回去做酒酿元宵,和家人吃一吃。像爷爷奶奶、外公外婆这一辈,水果味对他们来说比较新奇,但他们可能更传统一点,比较喜欢吃黑芝麻、花生、豆沙这样的口味。 新奇的口味再配上彩色的面团,为了赶上年轻人的步伐,不少商家在汤圆上下足了功夫。一些电商平台上推出的网红款汤圆,像奥巧口味、芋泥芝士口味,价格比传统口味高出一倍,但月销量较为可观。好在商超内汤圆的价格保持平稳,节前购买还有优惠活动。
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