年味近节味浓 腊八粥食材热销 |
| 时间：2022-01-10 20:31:55 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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年味近节味浓
腊八粥食材热销
今天除了是中国人民警察节，还是腊八节。民谚说：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。农历腊月初八，按照习俗，市民都会在这天喝上一碗香喷喷的腊八粥。咱们常武地区的腊八粥和其他地方有什么不同，大伙儿熬粥又要准备什么样的食材呢？跟着我们的摄像机镜头一起去菜场瞧一瞧。
市民：红豆，花生米，黑米。
市民：花生米，黄豆，五谷杂粮。
市民：花生、赤豆、黄豆、芸豆、油豆腐、排骨、青菜，还有芋头。
今天上午，连线记者走访城区多家超市及菜市场看到，销售杂粮的摊位上，熬制腊八粥所用的红豆、花生、芸豆等原材料货源充足，不少市民围绕在摊位前选购。
湖塘消费品综合市场 杂粮摊主：就买点花生、赤豆、白芸豆那些豆之类的比较多，大家基本上都是烧的咸的。
值得一提的是，在我国，绝大多数城市的腊八粥其实都是八宝粥，也就是甜口的。但是在常武地区，腊八粥却是咸粥。因此，记者注意到一些商户将咸排骨、芋头等咸粥所需的食材，都摆放在了摊位最显眼的地方，供市民挑选。
超市 猪肉摊主：烧腊八粥，买点新鲜的也有，新鲜的大骨头。
湖塘消费品综合市场 蔬菜摊主：今天正好是腊八，芋头一定要放的，还要放点赤豆、黄豆，咸排骨煨煨真好吃。
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