临期商品成“新宠” 安全节约应双行 |
| 时间：2021-12-14 21:05:12 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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超市的打折活动已经屡见不鲜，那大家是否注意到部分超市有临期商品专柜呢？近年来，随着生活习惯和消费观念的转变，临期商品在市场上已是热火朝天，那么你会为临期商品买单吗？
市民：还有几个月的时候，有需要也会买一点。
市民：如果保质期时间够的话会买，因为便宜，对于超市或者消费者而言，我觉得应该是互利互惠的。
采访中，不少市民对临期商品持接受态度。记者走访发现，在不断提倡节约的大背景下，我区一些超市除了日常有临期商品促销活动外，部分超市在前两年就设立了临期商品专柜，并且受到不少顾客青睐。
大润发超市客服经理 李如嫣
一般（保质期）还有一个月左右就会放在这个临期柜进行一些打折活动，如果差不多还剩一个星期，就从这个临期柜也下掉。像比如说一些吃的薯片之类的，还是蛮受顾客欢迎的。
除了超市的临期商品专柜，今年下半年，我区先后开起了好几家临期商品专卖店。例如在路劲城这家80平米的店铺里，“意想不到的低价”广告词格外显眼。正在挑选零食的汪女士告诉记者，自从她发现这家店里的商品价格远低于市场价后，便隔三岔五就会过来买买买。
市民 汪女士
我觉得挺好的，因为并没有过保质期，不浪费东西，而且能让买家用更划算的价钱买到。比如说酸奶在超市卖的话，要21块钱还是22块钱，在这里的话，只要十来块钱。
店铺负责人臧书睿介绍，自己凭借多年的天猫、拼多多等电商平台从业经验，发现了临期商品的市场商机，于今年7月份着手从线上转为线下，自9月份店铺开业以来，生意十分喜人。
临期商品专卖店负责人 臧书睿
对周边的这个超市还有零食店冲击还是非常大的，就是整天的一个销售额，周末是在5000块钱左右，然后平时是在4000块钱左右。我们当时想的是覆盖这个周边就可以了，但后面发现并不是只覆盖到了周边，好多是从奔牛过来的，从新北过来的。
由于销量可观，臧书睿随后又在四季青服装城和前黄开起了分店，目前试营业情况较好。他坦言，其实北京、上海等一线城市前几年就有了临期商品专卖店，如今二三线城市开始追逐，导致进货渠道受限，所以他会将四季青服装城这家200平米的店铺作为临时仓库。
临期商品专卖店负责人 臧书睿
我觉得现在有点过热，很多人都觉得这是一个商机，特别是我们现在的渠道、货源比以前要少很多，现在我们去上海，无锡的一些大仓库去看，所有的人都在那边挤着去挑。
不过，虽然临期商品因价格低廉而市场火热，但也因其接近保质期，不少市民对此持谨慎态度。
市民：就算是价格便宜处理，我也不会考虑，因为会给人一种心理，就是它快要过期了。
市民：我不会买，因为我女儿特别重视这个事情，有时候买在家里，孩子他不及时吃。
临期商品专卖店销售人员：第一次来的时候，每个人都很质疑，你家是真品吗？为什么会这么便宜呢？大家品尝过以后没有任何问题，而且这些东西属于快消品啊，买回去可能一个晚上就吃掉了。
根据2011年5月13日卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的定义为：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适用于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。由此可见，正常的临期商品消费者可以放心购买，但规范管理也是行业必须直面的问题。
临期商品专卖店负责人 臧书睿：它会涉及到一些问题，比如说产品的质量问题，这个东西我们是没有办法在外包装以外去看到的，我就觉得像我们的相关部门就要切入进来去管控好，我们是希望能拿到一些好货，然后去给客户提供一些好东西，这样我们才能健康发展。
区市监综合行政执法大队湖塘中队执法人员 花恩泽
商家在销售临期食品的时候，必须保证是在法律规定的保质期内，临期食品同样需要接受正常的食品安全监管，一旦发现问题，相关责任人也要承担相应的法律责任。
对此，法律界人士指出，虽然临期商品目前还只是一个市场概念，并不是标准的法律概念，但也不是无法可依。针对临期商品的销售和管理，建议地方政府主管部门及时制定相应的管理办法，避免此类问题成为监管盲区。
江苏阳湖律师事务所律师 钱凯
重点要强调的是对消费者知情权的保护，经营者在销售临近保质期的食品的时候，应当采取特殊的方式向消费者明确告知此类商品已经临近保质期。经营者应当严格遵守《食品安全法》的相关规定，确保食品安全的基本底线不能突破。目前呢我们国家已经颁布了《反食品浪费法》，针对这个临近保质期的食品，也不能单靠一方面的力量来解决。还可以考虑鼓励经营者进行定向捐赠，也可以鼓励消费者参与其中，让社会各方力量共同参与来解决，确保这个食品不要浪费。
保障食品安全和避免食品浪费都是全社会应该关注的问题，目前我省的扬州市已经打造了临期食品捐赠平台，我们期待着不久后，会有更多地方出台相应的政策，让这一行业得以健康发展。
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