新学期开学已有一周,除了做好校园防疫外,食品安全卫生问题也成了大家关注的重点。为了保障师生“舌尖上的安全”,我区市监部门开展校园食品安全专项检查,对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者展开了地毯式排查。
区市监雪堰分局监管一科科长 戴烨
这边也没有干手的设施 这是放纸的吗(好的)…
雪堰中心幼儿园有700多名师生,检查中,区市监雪堰分局对豆芽、生姜、鸡蛋等易出现问题的原材料进行了详细抽检,并要求园方日常把好验收关、做好索证索票工作。
区市监雪堰分局监管一科科长 戴烨
电子执法系统使用之后 效率上是提高了 所有的现场检查都可以在这个系统里进行 这个就是所有的检查项目 然后不适合的 不符合的得分就会显示是零 还可以进行量化评分
雪堰中心幼儿园后勤副园长 汪路亚
应该扣了两分左右 可能我们关注的点不够细 所以通过这样的检查对我们也是比较好的 让我们关注的点更细 帮我们督促一下 也是很有必要的
【压字幕:上午10:00雪堰中心小学】
常州市武进区雪堰中心小学副校长 秦志刚
每一份都是分餐到学生 这个抽检肯定是好的 他们是专业人士能对我们有效的针对性的 我们存在问题的指导 也便于我们知道下一步怎么做怎么整改
据了解,这次学校食品安全专项检查涵盖我区所有大中小学校,检查内容包括:学校是否采取了有效的疫情防控常态化措施;是否建立健全并严格执行各项食品安全管理制度;供餐能力与实际就餐人数是否匹配,场所布局是否符合规范要求等问题;同时排查食品进货查验、贮存、加工制作以及餐具消毒、人员健康、食盐安全等各关键环节是否存在风险隐患。
区市监雪堰分局监管一科科长 戴烨
检查过程中发现有问题的话 我们会要求他们整改 并第一次给予警告 如果第二次回查的时候发现整改没有到位的话 我们会进行处罚 食品安全无小事,对于在校园食品安全监督检查、监督抽检和举报投诉中发现的食品安全问题,将采取 “零容忍”态度,发现一起,严查一起。涉嫌违法犯罪的,会立即移送公安机关处理。
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