梭子蟹新鲜上市 价格亲民受欢迎 |
| 时间：2021-08-09 20:35:14 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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随着8月1日正式开渔，今年第一网梭子蟹已经上市销售，价格相当亲民，这对于爱吃螃蟹的市民来说无疑是福音。
市民
这两天听说凌家塘梭子蟹上市了，便宜得很，所以我才来采购的。梭子蟹肉比较嫩，没有大闸蟹的肉质饱满，但是很鲜，现在是大量上市的时候，最便宜十几块也能买到。现在梭子蟹进入百姓消费，它又可以清蒸，姜葱炒，红烧，炒法很多种。
在凌家塘批发市场的水产区，来自连云港和舟山的梭子蟹备受欢迎，按照个头分为大、中、小三种规格，价格在每斤十几元到三十元不等，与去年同期相比下降明显。
凌家塘批发市场海鲜经销商
每天到货量一千多斤 价格非常便宜，量也可以的，现在大多数人都吃梭子蟹，别的不要吃，梭子蟹便宜嘛。今年跟去年没法比，……去年这个梭子蟹达到五六十，六七十的，今年这个是十几块，二十几块，品质差不多的。
凌家塘批发市场海鲜经销商 每年到八月份开海的时候，就梭子蟹大批量上市的时候，它的价格就往下降。疫情肯定有影响
目前，供大于求的趋势是导致梭子蟹价格下跌的主要原因，虽然受到疫情的影响，但目前运输方面仍旧保持畅通，经销商们预估，随着后期梭子蟹大量上市，亲民的价格也会带来销量的增加。
凌家塘批发市场海鲜经销商
运输还可以，基本上算通畅的。零买的也有，菜场，饭店都有。这个走势，便宜的话，大众化，老百姓都愿意吃的。
那么梭子蟹要怎么挑选呢？一是要挑拿在手里分量相对较“重”的蟹；二是要看蟹的纹路深不深，梭子蟹肚子上的纹路越深，往往越肥；三是捏捏蟹的腹部，越硬说明蟹越肥。
随着梭子蟹大量上市，八月底可能迎来价格低谷，喜欢的市民朋友可以大饱口福了。
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