南河花园：端午临近 热热闹闹包粽子 |
| 时间：2021-06-08 20:26:40 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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这不，南夏墅街道南河花园的一群阿姨们也围坐到了一起，热热闹闹包粽子。来看现场。
南河花园居民
狄季英：
粽叶要选宽的，不要开裂的 这样放好，包成这样
添的粽叶要拿窄一点的，不要宽的，宽的就浪费了，弄好后要拿筷子戳一下，让米紧一点，不然太松
狄季英今年72岁，包粽子是她的拿手好戏，她回忆起年轻的时候，物资匮乏，每年端午恰逢农忙季，每天出工能带上白米粽垫垫肚子就不错了。
南河花园居民
狄季英：我们出门插秧就带着粽子去的，不回家吃早饭的，米塞紧一点不容易饿，因为要干活到吃饭才回来
记者：像家里小辈还会包粽子吗
南河花园居民
狄季英：我女儿和媳妇都不会
记者了解到，这些包粽子的阿姨年纪最小的56岁，最大的76岁，大家都说，如今生活条件好了，粽子的馅料也是越来越丰富，除了传统的赤豆粽，还有肉粽、蛋黄粽、鲍鱼粽等等。
南河花园居民
史红梅：
一只粽子里放一块肉
还要放一个蛋黄，现在我们的条件都好了，都喜欢吃肉粽，包角一定要弄紧，要不然脚上一煮就会破
短短半个小时，粽子全部包好了，阿姨们各自拿回家开始煮粽子。居民周卫琴说，煮粽子的时候一般都会放些咸鸭蛋或者鸡蛋，因为有了粽叶的清香口感会更好。
南河花园居民
周卫琴：
以前灶头上烧了只要焖一晚，咸鸭蛋和粽子一起冷水放下去，烧开了关中火，焖一个小时再关小火，再烧六个小时就好了
传统包粽子、香囊等手工艺，是咱们传统文化不可或缺的一部分，在此我们也呼吁更多的年轻人可以学习起来，将这一民俗文化更好的传承下去。
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