全民营养周：合理膳食 健康惠万家 |
| 时间：2021-05-22 21:21:52 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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“民以食为天，更以健康为先”，每年5月第三周是全民营养周，今年的主题为“合理膳食
营养惠万家”，日常生活中，人们每天的饮食非常重要，所摄入的营养是否均衡，要怎么吃才科学呢？一起来关注。
市民：像我正常可以吃两小碗，生活条件好了
现在吃多了
市民：基本上不吃（肉） 害怕血压升高 脂肪增多 吸收的能量增大
市民：晚饭的时候会吃少一点
夜宵的话一个月两到三次，不然的话肠胃的负担比较大
市民：每天会喝一杯牛奶 保证钙的吸收，中午晚上我会注重膳食纤维的摄入，平时可能吃食堂
外卖里面的蔬菜都比较少
生活条件改善了，人们对吃越来越讲究，虽然都说要吃的荤素搭配、营养均衡，但一日三餐到底该如何合理膳食呢？常州二院临床营养科营养师景茜看来，饮食跟选材、合理分配三餐、吃多少量，以及烹饪的方式都有关系。
常州二院临床营养科营养师
景茜：
有的人会不吃主食来减肥，这是一个非常错误的概念，一些老年人因为年轻时的饮食习惯，会吃很多主食，这也是不好的，可以增加一些粗粮 杂粮 燕麦 荞麦
糙米 还有红豆 绿豆 从肉类来说，特别是老年人我要提醒，门诊上遇到很多老年人怕吃肉，会导致一些肌少症
对骨质疏松都是一个危害
在肉类的选择上，尽量选择脂肪含量比较低的鱼虾等水产品，此外，景茜建议，火锅、烧烤、小龙虾等打边炉一直比较受市民欢迎，不是不能吃，但一定要适可而止。
常州二院临床营养科营养师
景茜：
川味火锅比较重油 会放一大块牛油，这种还有很辣 是不提倡的 这种情况下会对肾脏以及血脂造成很大的负担，建议菌汤锅
清汤锅，烧烤就不建议了，因为在烧烤的过程中，会损失很多营养素，而且有很多致癌物 又是烧烤又是啤酒会增加尿酸
痛风的发生率
听了专家的解释，相信大家对合理饮食有了一定的了解，关键是要在日常饮食中多加注意，建立营养新生活，提升国民健康素质，实现中国“营养梦
健康梦”。
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