“生活是我们最好的老师”,我们学习的终极目的也是为了更好的生活。在常州市光华学校,老师们将烹饪技巧带进课堂,手把手教学生们制作鸡蛋饼,进一步提高孩子们的生活适应能力。
【配音】切萝卜,搅蛋液,备锅碗……在老师的帮助下,光华学校七年级的孩子们互帮互助,一起学习制作鸡蛋饼。
【同期】光华学校学生 我负责的是打鸡蛋。打了三个鸡蛋,放了一勺面粉。(做完) 最想给同学,老师可以吃,因为老师教会我。
光华学校学生 做鸡蛋饼我觉得很开心。
【配音】将课堂上学到的知识运用到生活中,提高特殊学生的生活适应能力,是培智教学的终极目标。在光华学校的一角有一个小菜园,里面种植着由各年级学生悉心照顾的蔬菜、水果,每到丰收季节,这里就成为他们的食材来源地之一。除了在学校学习烹饪,孩子们还在家中深入“挖掘”舌尖美味,给父母烹饪佳肴,也让父母倍感欣慰。
【同期】常州市光华学校学生发展部副主任 沈苏雯
我们学校将美食文化和劳动教育相结合,让学生直接参与植物的种植培育收获以及烹饪的过程,给他们提供完整的系统的生活饮食的情境,根据学生的特殊需要设置目标,也通过家校合作、同伴互助等方式帮助他们学习实用的生活技能,养成积极的劳动态度。
【口播】在烹饪中学习生活技能,在美味中感受舌尖的幸福,为美食小课堂点赞。
|