春菜上市 量足价优 |
| 时间：2021-03-02 20:39:38 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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随着春天的到来，春季时令蔬菜成为人们餐桌上的美食，吃春菜作为民间迎春的一种民俗，被称为“咬春”“嚼春”。连线记者走访我区菜市场发现，春菜虽然价格偏高，但是热度不减，颇受市民欢迎。
在湖塘消费品综合市场，记者了解到，今年香椿较去年上市早10天左右，最高卖到100元一斤，和去年相比价格有所下降，不过依然让人望“椿”兴叹。
【同期】市民
今年第一次尝尝鲜。价格肯定是往年贵。
【同期】摊主
前一段时间，香椿我批发价都要80块钱一斤。现在这段时间只卖35一斤。过段时间还会便宜。天气热这个东西就多出来了。
【同期】摊主
最便宜的时候卖到15块钱一斤，还要等大概半个月以后，这个都是四川那边发过来的。空运过来。本地的上市以后这个就会便宜了。
另外，像苋菜、春笋、蚕豆、水芹菜、藜蒿等春季时令蔬菜也都纷纷新鲜上市，因为前一段升温迅速，全国蔬菜长势喜人，所以今年春菜上市量多，价格自然比往年低。
【同期】摊主
现在苋菜价钱高一点，要卖到13块钱一斤，新鲜上市的蚕豆，剥好的豆子要卖23~25块钱一斤，因为三斤只能剥一斤，带壳的就要卖到六七块钱一斤，现在的茭白也是新上市的，批发价就要十七八块钱一斤，再过一段时间便宜了只要卖七八块十块这样子。
【同期】市民
时令的东西肯定是比较贵的。应季的东西。老百姓也要尝个鲜。现在生活品质高了。有钱了也不会在乎这一点点。
鲜嫩欲滴的春菜令人食指大动，是时候一口“鲜”一口“嫩”，把春天“吃进”肚子里啦。
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