2021年第一波寒潮来袭 |
| 时间：2021-01-07 20:39:53 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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2021年第一波寒潮来袭
“菜篮子”供应充足
价格普遍上涨
2021年第一波寒潮来势汹汹，不输跨年寒潮，气温大跳水，我市最低气温再次降到了零下七八度，这样的严寒天气下，菜篮子供应情况如何呢？来看报道。
今天上午，记者在牛塘消费品综合市场走访了解到，寒潮来袭，菜价普便上涨，大葱、青椒等蔬菜价格创下2020年以来的新高。
蔬菜摊主：有的菜冻坏了，菜少了就贵，价格就高。药芹最容易冻，一般这个菜我们都不能拿出来。药芹6元钱左右。大白菜1.5元一斤，娃娃菜4块钱一斤。
蔬菜摊主：凌家塘的菜都上涨的。蔬菜我们卖一点拿一点，不多拿，拿回来要冻的。芦蒿要贵一些，13元，以前只要10元11元12元不得了了，现在货运过来没有多少。大葱进价6元多了呀，进价多了几元了青椒要八九元了，以前夏天便宜的时候一元多钱一斤，现在不好比啊。
气温骤降，是吃火锅的好时节，蔬菜和菇类成为了餐桌上的热门菜。在菜市场里，记者发现菜品供应齐全，为了减少菜品冻坏带来的损失，摊主们普遍用上塑料袋、泡沫盒给蔬菜保温。蔬菜摊主：不包起来全都要坏，所以要封起来。晚上这么冷的话我们要把它保护好，要保存两天。平菇，香菇，金针菇，都是吃火锅的常吃的一些，涨了一点，平均涨了一块一斤。
与此同时，一些本地蔬菜受冻后，破坏了卖相，摊主们急在心里，为了挽回些损失，出售的价格相对较低。
本地菜农：肯定急。叶子都冻焦了。青菜，大白菜，小鸡毛菜，小菠菜都是田里搞出来的。今天早上搞的。我们冻的要死。天气冷，我有点吃不消，田里的菜都冻坏了。还是按老价格，小青菜，鸡毛菜两块，菠菜8块。
除了蔬菜区价格上涨，猪肉和水产品的价格也有所上涨。
水产品摊主：影响稍微有一点影响，一般几毛钱一块钱的涨价，也没有多大的来去。花鲢7块5，草鱼8块。
猪肉摊主：猪肉现在涨了，现在28 29，天气冷就稍微好卖一点，这一阵子骨头好卖，因为过腊八了呀，要腌咸肉，还有把骨头都可以放在火锅里面。腊肠价格稍微高一点。加工的话30块钱一斤。
牛塘消费品综合市场主任 卢志东 ：天气降温以后，对市场的供应有一定的影响，但是作为我们菜场来说，首先要保证群众居民的餐桌上的购物，另外一个实事求是的讲，由于天气的降温，其他的地方的菜来的也少，导致市场价格都会有所波动，消费者还是能接受的，我们认为市场上供应热水，对市场的有些设施，做一些保暖的措施，像有些缝比较大，我们就从把它盖起来，适当的减少寒冷度。
菜价和气温成反比，市民也可以理解，各类菜品只要能跟上供应，满足市民需求就好。
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