冬天喝汤暖胃又暖心，尤其是牛肉汤、羊肉汤，喜欢喝的人不在少数，不过很多可能不知道，喝汤也有很多需要注意的地方，近日，扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者，全都是因为喝了牛肉汤后上吐下泻、剧烈腹痛，到底怎么回事一起来看报道。

【同期】
市民：我们一般就是喝鱼汤啊，肉圆汤啊，牛肉汤啊，羊肉汤啊，现在也可以喝

记者：那你们知道喝汤要注意什么吗？
市民：这个我弄不清。
市民：喝汤啊，那倒不知道要注意什么，要注意什么呢？
【配音】生活中大家都爱喝汤，可是说到注意事项，大家都有些摸不着头脑。例如扬州大学附属医院接诊的11名喝汤腹泻的患者，他们可能想象不到，自己竟是喝汤诱发的结石病，所以医生提醒并不是所有人都适合喝肉汤。
【同期】常州二院阳湖院区肾内科主任 刘同强
肾脏病的病人一般我们是不太建议喝汤的，因为首先肾病一个症状就是水肿，水肿的话你喝汤太多，就会更加肿，这是第一点。第二点，汤里面有嘌呤，嘌呤多了需要从肾脏排泄，排泄不掉，就会加重肾脏负担。还有这个汤里面的脂肪含量比较高，会导致比如说我们科的肾脏病的病人会高脂血症，还会引起一些胆囊结石啊，或者说胆囊炎的发作这些毛病。
【配音】刘医生介绍，由于大部分肉汤是高盐高脂，所以要根据自身营养情况适量喝汤，同时汤里也常含有大量嘌呤，嘌呤转换成尿酸，严重可导致痛风疾病的发生。
【同期】常州二院阳湖院区肾内科主任 刘同强
喝汤呢一定要讲究一个顺序，如果说在吃饭之前就开始喝汤，那可能就把胃液稀释了，可能也会导致这个胆囊排空也会受到影响，久而久之呢会导致消化不良，也会导致这个胆囊结石啊或者胆囊炎这些，可能会有胆结石发病率增高的情况。
【口播】专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。你学会了吗？