点赞“菜场家乡味”!2020武进区“一场一品”评选落幕 |
时间:2020-12-11 20:24:32 来源:生活连线 作者:阳湖网 |
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“人间烟火气,最抚凡人心”,今天,湖塘消费品综合市场的格外热闹,由区商务局、湖塘镇政府和武进融媒体中心联合主办的“菜场家乡味”2020武进区一场一品评选活动的出结果了,一起去看一下。 上午八点半,设置在湖塘消费品综合市场内的“一场一品”参评菜品展览现场已经热闹非凡,不少市民闻香而来。 市民:来自每一个湖塘周围的每一个地方的美食。过来看看,我买了点糕点,这是阳湖菜场的糕点,还想买点二花脸猪头肉啊,好多好多。 市民:羊肉,花生糖,还有豆腐干。来自鸣凰、前黄的,还有一个这里菜场的 看了就买了嘛。 市民:《生活连线》我肯定看,每天都看,人家微信上也发过给我了,我就特地过来看看,买了绿豆团子,荠菜团子。 董鑫汇从事餐饮行业19年,他的鑫记卤味店是雪堰消费品综合市场的一张名片,为了今天的展览,他从早上四点就开始准备食材、烹饪美食,在活动现场,他秘制的花雕醉香猪肝广受好评。 市民:好吃的 鑫记卤味店店主 董鑫汇 :鸭子是我早上做的,猪肝是前一天做好的要泡味道的。今天带的量还算行吧,销量还蛮好的,评价都挺好的。 鲍文溢家的鲍氏牛肉店开在前黄农贸综合市场,在本次“一场一品”评选活动中荣获“最具人气奖”,对于自家牛肉的品质与口味,鲍文溢显得自信满满。 鲍氏牛肉店店主 鲍文溢:因为优秀所以被推荐的嘛,最主要的就是让大家了解到我这个产品,有的人他没有去过我们前黄那边。我的基本上卖85元(一斤)。因为我们一直是在本地做的老生意,基本上很少涨价,价格一直是稳定的,相对来说都是比较实惠的。 据了解,“菜场家乡味”2020武进区一场一品评选活动,先后经历了报名、宣传推介、组织评选3个阶段,共有20家菜场、39道菜品入围参与评选。经过两个多月的激烈角逐,最终11家菜市场的12道菜品脱颖而出,荣获“菜场家乡味”2020武进区一场一品评选活动“明星菜品”称号,另有9家菜市场的24道菜品获得“最具人气奖”。 武进区商务局副局长 徐宏杰:2020武进区一场一品的评选活动维持了几个月的时间,整个过程我们总的感受,一个群众的参与程度特别高,第二个各界的菜市场也是积极的参与,在社会上的反响特别大,通过这个活动我们选出了一批美食,真正体现出了美味,也体现出了文化,我们下一步将在今天这个评奖的基础之上,能够和电商和互联网结合,让老百姓扩大消费,最好能够把有些多的好品做成产业化。 菜市场是一座城市的灵魂,是距离生活最近的地方。它与市民日常生活息息相关,是展示城市形象的重要窗口。感谢身边的菜市场带给我们美食与感动。是你们,用最朴实无华的材料,谱写了一曲舌尖上的盛宴。
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