连线调查 热水进“毒水”出？保温杯该怎样选 |
| 时间：2020-11-12 20:45:38 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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这两年，随着大家越来越注重养生，保温杯里装枸杞已经不再是中老年的标配，也成为年轻人的潮流，甚至许多家长也会为孩子购买儿童保温杯。前不久央视曝光王女士给女儿网购了一个漂亮的保温杯，谁知还没用到三天，孩子就出现问题了。经过医院检查才知道，女儿是重金属中毒。那么，保温杯怎么会成为“夺命杯”，我们又该如何选择合格的保温杯呢？来看记者的调查。
市民：价位100左右的吧，大品牌的不锈钢应该是质量能够保证的，大家都在用，这个东西我觉得还是可以保障的。
市民：就是保温效果还有颜值，食品安全非常重要的，因为它这个不是用一年，价格和品牌都要看重，就不会买太便宜的保温杯。
记者走访了我区各大商场、超市，发现保温杯价格从二三十元到几百元不等，超市、商场的保温杯大多价格在数百元，有明显的不锈钢等级标识，但是记者走访小商品市场，发现不少价格低廉的保温杯并没有任何标识。
非正常拍摄：记者：
这个多少钱？
某小商品市场摊主：你想要的话都给你25。
记者：这有具体的参数吗？我看上面什么东西都没有。
某小商品市场摊主：保温杯上面好像都没有写这个的。
记者：那它这个是属于什么类型的保温杯？
某小商品市场摊主：就普通的，不是那种保温效果时间很长的
记者：那这个能泡茶吗？
某小商品市场摊主：应该能泡吧，被你们说的我都不太确定。
对于这几款没有任何标识的保温杯，显然是无法逃脱不合格产品的嫌疑。据了解，目前市场上主要有201、304、316三种不锈钢材质。其中304不锈钢是国家公认首选的食品级不锈钢材质，防锈、耐腐蚀、绿色环保；316不锈钢耐腐蚀性更强，相应的价格也会偏高。而201不锈钢主要用于装饰管、工业管。那么三种材质假如都做成了保温杯，他们会有怎样的差异呢？
实验：（视频）
1号蓝色保温杯是30多元的产品，2号红色70元左右，3号是100元的普通品牌产品，4号是200元的高端品牌产品，接下来实验人员在这4种保温杯中加入模拟的酸性溶液，放置24小时后进行了检测，检测发现价值30元左右的1号保温杯，含有重金属元素锰213毫克每升，铬314毫克每升，镍28毫克每升，属于重金属严重超标，2号3号和4号保温杯都没有检测出重金属迁移的现象。
江苏理工学院材料工程学院功能材料系主任 欧军飞
金属离子的析出主要是由于环境中的一些腐蚀引起的，我们常用的是300系列的，比如说304、316，它这里面主要是含金属铬金属镍，他的这些防腐蚀性是比较优越的，但是现在的一些商家为了降低成本，他会用200系列的不锈钢用来做，就是使用了金属锰来代替300系列的比较昂贵的镍，从而使得成本下降，但是同时造成的一个危害是它的耐腐蚀性能会下降，耐腐蚀性能下降，所以说导致里面的金属元素有更大的析出的可能，比如说铬就会从里面析出来，会对皮肤、膜造成一些危害，引起皮炎，甚至严重的话会引起这个癌症的发生。
其实早在去年央视新闻就曝光过，北京消协买了50种保温杯并进行检测，其中就有19种不合格。由于内胆的重金属含量过高，所以当温度较高的热水倒入其中时，只需要短短的两秒钟，化学反应就会发生，杯子里的水也就会变成名副其实的毒水。
江苏理工学院材料工程学院功能材料系主任 欧军飞
像一些酸性的橙汁，比如说像一些盐水，甚至如果我们更加谨慎的话，比如说一些茶水一些牛奶，这些东西我们都是不建议在保温杯里面进行长期的储存这些物质，比如说酸性的柠檬汁，它具有比较强烈的腐蚀性，比如说我们刚刚讲的盐水氯化钠，它实际上是导致金属发生腐蚀的一个最重要的原因，有可能会引起不锈钢的点蚀，点蚀的话比均匀腐蚀造成的危害更大，它会以这个小点为基础把里面的金属元素给它析出来。
那么，为了孩子的健康，应该如何挑选合格的保温杯呢？
江苏理工学院材料工程学院功能材料系主任 欧军飞
选择保温杯，第一个是我们要选择正规的一个购物的地方。304不锈钢对我们普通的食品接触是完全够用的，我们只要认准有3C认证标志的，比较好的信用体系的商家，进行一个选购，不要太贪图便宜，应该是完全能够达到使用要求。
专家表示，假如是给孩子用的保温杯，且需要盛放牛奶的话，还是建议选择更高标准的316不锈钢保温杯。不过在保温杯的日常使用中，要注意药物不能装入保温杯，豆浆牛奶也要尽快喝完。
看似不起眼的保温杯，实际上参与了孩子每天的日常生活，家长们一定要擦亮眼睛，选择适合孩子的保温杯。不过也不必过度担心，在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少，只要是合格的保温杯，正常的使用和清洗，一般是没有问题的。
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