今年上半年,受疫情影响,给酒店行业带来一定影响,马上国庆黄金周即将到来,那各酒店的预订情况如何呢?来看记者的报道。 今天上午,记者走访了中心城区多家酒店,发现十一黄金周的宴席预订爆满,甚至有酒店每天的预定量达到300桌。 金色南都餐饮总监
于小芬:今年预定情况还是蛮好的,1号到8号大概每天八九十桌左右,有婚宴 宝宝宴 乔迁宴都有 恒记饭店莱蒙店店长
何洋:相比往年的话,今年10月份的预定情况要比往年好一些,上半年因为疫情的情况都婚宴都推迟到了下半年。 记者:每天的桌数有多少? 恒记饭店莱蒙店店长
何洋:黄金周每天的量大概在300多桌 酒店预订如此火爆,商家在疫情防控上可不敢马虎。另外,为确保黄金周期间菜品的正常供应,一些酒店也提前做好了准备工作。 恒记饭店莱蒙店店长
何洋:对于菜品的把控已经提前做好了消毒 一些设施的准备 那个时候要测体温然后查看苏康码 这些一系列准备工作我们酒店会提前做好准备的
淡水鱼价格回落
预计双节会有所反弹 黄金周期间亲朋好友免不了要聚个餐,今年下半年以来,我市淡水产品价格持续高位,但从九月初开始,部分淡水鱼批发价逐渐有所回落,那目前市场行情如何了呢?来看记者的调查。 上午八点,记者来到中心城区多家农贸市场,发现前来买菜的市民络绎不绝,市民赵阿姨告诉记者,孙子比较喜欢吃水产品,所以每天饭桌上鱼虾不断,不过,9月份以来,她发现鱼虾的价格真的下降了不少。 市民:我孙子最喜欢吃鲑鱼,我就买鲑鱼,鲑鱼鱼刺少,这个还可以,反正小孩要吃管它呢
(河虾)现在不贵,最贵的时候买200多元一斤,现在回下来了 贵了少吃一点。 市民
魏先生:现在鲫鱼是要比前段时间便宜点了,我今天买的是11块钱一斤记者 最贵的时候卖多少钱一斤市民
魏先生:17元一斤 水产经营户:河虾几十块钱来去的。罗氏虾
基围虾便宜了三五块钱一斤 那淡水产品价格为何突然下跌呢?记者随后来到了凌家塘批发市场,在水产经销商看来,每到下半年,淡水产品大量上市,所以价格回落十分正常,从目前来看,近一个月的销量要比之前有所提高。 凌家塘批发市场水产经销商
殷丽:现在(昂公)卖到十四十五块钱一斤,前段时间批发价买到二十 十九一斤记者 现在一天的销量呢凌家塘批发市场水产经销商 殷丽:万把斤左右
总归价钱高卖的少一些,价钱低卖的多一些 凌家塘批发市场水产经销商 :现在便宜,草鱼都掉价了,花鲢只要五块钱一斤
现在鲫鱼都掉价了,原来卖十四五块钱的,现在正宗鲫鱼只要十块钱一斤记者
现在一天的销量呢凌家塘批发市场水产经销商:千把斤,大户人家两千多斤 对于即将到来的中秋国庆双节,这些商家也十分看好,已经开始慢慢囤货,预计淡水产品的价格会有所上涨。 水产经营户:过两天生意等好起来了
价钱总会有来去的,又是双节同一天,五块钱左右总归是要的 淡水产品持续价格下跌,眼下又是螃蟹上市的季节,看来,市民的菜篮子清了,餐桌也变得越来越丰富了。
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