常州大学：“半份菜““拼盘菜” 小细节成就大节约 |
| 时间：2020-09-16 20:38:22 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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文明餐桌，拒绝“舌尖上的浪费”。常州大学全校总动员，让厉行节约、反对浪费成为校园新风尚。一起来看看他们有哪些好的举措。
走进常州大学科教城校区一食堂二楼，反对铺张浪费、倡导勤俭节约的倡议书和提示牌张贴悬挂在醒目位置，时刻提醒师生员工树立科学饮食新理念，养成崇尚节约、反对铺张浪费的好习惯。在食堂窗口，绿色菜碟装的是“半份菜和“拼盘菜”。
常州大学一食堂工作人员-章井：
半份菜就是以前菜的份量的一半，价格也是一半，这样学生消费水平降低一点，然后更好的节约一下。拼盘菜两种菜各取一半，然后拼在一起价格还是以前的价格。比如说我们这个宫爆鸡丁和肉沫缸豆，宫爆鸡丁一份4元，肉末缸豆也是4元，每样取半份放在一起也是4块钱。
菜品减半、价格减半；菜品拼盘，价格不变。一方面减少浪费，一方面降低师生的消费支出，这样的小改变自然会受到广大师生的欢迎。
常州大学环境与安全工程学院学生?戴佳晟：
因为女生的饭量比较小，这个半份的行为还是比较值得提倡的。
常州大学后勤服务中心饮服部主任
曹祥生：
我们改善了我们的加工方式，更精细化了，大锅变小锅。不能让师生因为口味不好而浪费。整体节约的氛围还是比较浓厚的，比如这个楼层每餐，基本上售出200多份的半份菜和拼盘菜。
记者了解到，常州大学后勤服务中心将节约理念贯穿到食堂采购、加工、售卖等各个环节，像“匀饭处”就是针对减少米饭浪费而专门设置的。
常州大学一食堂工作人员
章井：
女孩子如果说吃不掉的话，可以拨点出来，男孩子不够的话就可以自己添一点，就是5毛钱保证你吃饱，这样就避免了女孩子吃不掉而浪费。
常州大学机械工程学院学生?陆振东：减少粮食的浪费嘛，可以将粮食分配给更多的人。
常州大学环境与安全工程学院学生?秦嘉钰：像我们两个平时打饭的话就会跟他讲少一点，因为我们吃的不多就避免浪费。
冯晓琴在食堂工作近三年，负责餐盘回收工作，开展制止餐饮浪费行为活动以来，她感觉到了明显变化。
常州大学一食堂工作人员
冯晓琴：
以前总是要倒个4桶到5桶（餐厨垃圾），自从这个8月底到9月份吧，每个班只有2-3桶，变化蛮大的。
常州大学：坚守“粮”心
每月16日为“食堂节约活动日”
为了进一步强化学生节约粮食的意识，在中午用餐高峰期，常州大学唯实学社的社员们在食堂门口摆起了“摊”，做起了宣传。
常州大学唯实学社社长
张锶玙：
这是我们手绘的一个海报，我们会有一个打卡活动，比如说同学们在空间里面发送照片，光盘了一些照片发到我们文学社。希望大家都能够了解下半份菜，多了解一下光盘行动，希望大家都能够了解一下。
每年的10月16号是“世界粮食日”，而在常州大学，每个月的16号都是他们的“食堂节约活动日”。在这一天，学校的各个社团联合各个学院和后勤服务中心，策划形式各样的宣传活动，为的都是同一个主题。
常州大学石油工程学院辅导员?魏锦扬：
我们从暑假开始，就在QQ联系群里转发国家关于粮食政策方面的知识。能够促使更多的学生加入进来，能够通过自己影响身边的伙伴，这样我们才能达到活动的一个效果，希望大家都能够珍惜粮食，节约粮食。
既有宣传引导，又有实效举措，相信在我们的校园里，“光盘行动”不是一阵风，而是新风尚。餐桌文明是人类文明的缩影，小餐桌承载了中华民族自古以来文明有礼、节俭惜福、珍爱粮食的优良传统，让我们一起携手共同努力，从自我做起，从点滴做起，一起坚守“粮”心，拒绝浪费！
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