种出来的“苦瓜酒” |
| 时间：2020-08-05 21:01:40 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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种出来的“苦瓜酒”
中国的酒文化历史悠久，酒的品种也是繁多复杂，前阵子，常州新北区一家农场推出的苦瓜酒瞬间走红，完整的瓶子，整整一根苦瓜，很多人都好奇，这苦瓜是怎么放进瓶子的呢？今天我们就带大家去见识一下。
福建人杨家永，来常州做农业已经好多年了，之前也种植过苦瓜，但效益并不是很乐观，一次偶然的机会，他到四川旅游看到当地的农民将苦瓜泡酒销售，生意很是不错，回来后他就开始模仿种植生产。
韩农绿佳农场负责人
杨家永：一根苦瓜到市场去当做菜卖，可能也就是两块钱，通过加工成苦瓜酒，一瓶可以达到88，那这个附加值就高了
苦瓜既是蔬菜也是药，味苦性寒，清热解毒，补肝明目，降血糖，很多市民都爱吃，但成熟的苦瓜比瓶口大，怎么才能放进去呢？原来在苦瓜还没长大的时候，就提前被装到了酒瓶里，挂在枝头慢慢生长。
韩农绿佳农场负责人
杨家永：长成熟了，我们把它剪下来，再拿去清洗好晾干了，我们把当地做的高度烧酒，53度的酒倒进去泡，封口封好
杨家永将这些苦瓜酒推向市场后，光是造型就引起了人们的兴趣，大家纷纷下单，各地酒水零售商也主动跟他联系。
韩农绿佳农场负责人
杨家永：今年我是预计做一千瓶，现在已经销售了七百来瓶，我们还有100多瓶没装，有小果的像这个，等三五天就可以装瓶了
今年只是试种，没想到效果这么好，杨家永表示明年会扩大种植面积，制作更多的苦瓜酒投放市场。除了苦瓜，杨家永的农场还种植了其他一些新奇特的农产品，比如这勾起儿时回忆的癞葡萄，无土栽培的西瓜，个头不大，但清爽可口。
韩农绿佳农场负责人
杨家永：一棵（藤）就结一个，皮很薄，我们手一拨就拨下来了
现如今，生活条件都得到了改善，除了吃的好，还要吃的健康，吃的新奇，电视机前的您，是不是也想尝尝了呢？
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