《共和国同龄人》杨新成：退而不休 深耕美食 |
| 时间：2019-10-12 20:20:48 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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今年是新中国成立70周年，有这样一批人，他们陪伴共和国一起成长，是时代巨变的见证者。系列报道《共和国同龄人》今天要给大家介绍的是礼嘉的杨新成。
现场
青果巷某食品店负责人：这是椰丝红豆的、芝麻的、玫瑰的。
杨新成：品种蛮多的。
青果巷某食品店负责人：这是小麦叶打的，像我们焦溪这边，东边都是小麦叶打的，不是艾草做的。
同期声
共和国同龄人
杨新成：我们常州人都喜欢吃甜，不管是我们的芝麻糖、梨膏糖、大麻糕还是萝卜干，香甜脆嫩就是四大特点，也离不开这么一个甜。
杨新成对常州美食如数家珍，2016年，退休多年的杨新成，受邀参与编撰《常州名吃》系列丛书。
1949年农历七月二十八，杨新成出生在上海，1956年跟随母亲回到武进礼嘉，66年初中毕业后，进入礼嘉公社建东大队当了一名材料员，后来兼职协助开展团支部工作，工作之余开始写稿。
同期声
共和国同龄人
杨新成：（1972年的一天）夜里面特大暴雨，我们生产队里面，当时的仓库，面临要倒塌的危险，村民们不顾生命安全，抢救集体的粮食。第二天我就把当时的情况，写了一篇新闻报道，寄给当时的武进县人民广播站，几天之后播送了这篇稿子。
这次报道的成功，让杨新成与新闻结缘，1982年，他被工作调动到了县广播站当专职报道员。
同期声
共和国同龄人
杨新成：鼓舞了我这个年轻人，从这篇稿子之后，我就把当地的好人好事，就是写成稿子寄给武进县人民广播站，开始了我的新闻生涯。江苏省以前有个《服务导报》，还有一个《每日桥报》，都派我担任驻常州记者站的新闻部主任，我几十年来写了几千篇的新闻报道。
现场
兰陵冬神梨膏糖厂厂长
王胜利：一共我们有罗汉果、枇杷膏、还有胖大海、薄荷总之有13种中草药。
2009年杨新成退休，告别了新闻事业，开始了他的美食之旅。
同期声
共和国同龄人
杨新成：我走访了200多家食品企业，对我们常州的食品行业，有深层次的了解：我们常州的大麻糕、常州的芝麻糖、常州的梨膏糖，有名气的。这个吃的东西，我都进行了整理、进行了挖掘，并且我发现了一批非物质文化遗产，还有一批老字号的单位。
除了编纂成书，帮助一些产品申请非遗项目以外，杨新成还积极下乡，寻找深耕于田间地头的美食。
同期声
共和国同龄人
杨新成：金坛的湖里面、溧阳的山区，我专门有个驾驶员，帮我开车到深山老林，去挖掘这种传统的产品，像溧阳的板栗、金坛建昌的红香芋，还有溧阳的扎肝、乌米饭、风鹅等等，挖掘创新，使他们的生意不断在扩大，这些产品销到全国、销到国外去了，所以我感觉到我这个工作呢，很有意义。
多年走南闯北的经历，让杨新村对于祖国70年的交通发展尤为赞叹。
同期声
共和国同龄人
杨新成：从改革开放之后，看到了我们国家发展很快，比如说我的老家礼嘉公社的建东大队，当时很贫穷，没有一条好的路，像现在经过改革开放之后，就是省道、国道都穿城而过，所以说我们现在的交通也发达了，这是我亲眼经历的我们伟大祖国的变化。接下来我还要编
杨老先生负责编纂的第二本《常州名吃》已经完成收集，即将进入采访、写作了。这是他的新征程，相信我们的祖国也将以70年发展为积淀，腾飞得更加高远。
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