中国减盐宣传周 “盐”多必失 每天5克就够了 |
| 时间：2019-09-21 20:40:25 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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中国减盐宣传周 “盐”多必失
每天5克就够了
“五味咸为首，百味盐为先”，无论是饕餮盛宴，还是粗茶淡饭，都离不开食盐的调味。食盐是人们膳食中不可缺少的调味品，也是人体中不可缺少的物质成分。但是研究表明，摄入过多食盐会导致心脑血管疾病等多种慢性病。9月15日至21日是中国减盐宣传周，号召大家一起来减盐。
世界卫生组织建议成年人每人每天的食盐摄入量不超过5克，而调查显示，我国居民实际每日盐摄入量在10克以上，远超标准，越来越多的科学研究发现，食盐量过高与很多疾病的发生有直接关系。
同期声
常州二院阳湖院区营养科 营养师 徐源：建议大家盐的使用量控制在五克以内 要是盐摄入过多的话会导致血压升高 就是高血压 另外的话 长时间会引起中风等心脑血管疾病
另外的话也会增加胃癌
骨质疏松等风险
为此，我国将9月15日至21日定为减盐宣传周，915也就是“就要5克”的意思，建议大家每天摄入食盐量不要超过5克。据了解，我国居民76%的食盐摄入来自家庭烹调用盐，6.4%来自酱油,其余来自外出就餐和包装食品等。减盐周”就是提醒公众，为了自己和家人的健康，请尽量少食重油重盐的食物。自己在家烹饪，每天所需的5克盐，差不多就是啤酒瓶盖一瓶盖的量。
同期声：市民：报纸上也说听到
别人也说 盐不能多放 也不能多吃 多吃了之后对身体不好
市民：原来咸的后来说血压高就吃淡一点 现在就少放盐
同期声 常州二院阳湖院区营养科营养师
徐源：平常生活当中有一些看不见的盐 比如泡面 蜜饯 坚果 挂面 一些调味料的含盐量是比较多的 ……另外的话 我们在炒菜的时候 可以适当的用一些控盐勺炒菜
建议大家放的时候在出锅之前
而不是在放菜之后就放盐
适量的食盐摄入是维持人体生命活动所必须的，但随着社会发展和人民生活水平的不断提高，“不吃盐没力气”的时代早已经一去不复返，大家都应该意识到，食盐过量的危害性，逐渐养成清淡的饮食习惯。
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