中秋过后 “过季”月饼去哪了 |
| 时间：2019-09-16 20:18:38 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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中秋小长假转瞬即逝，不知道这个中秋节大家都是怎样度过的，但想必月饼一定是没少吃。俗话说，“年年过中秋，人人送月饼，顿顿吃月饼，年年剩月饼”，那这些剩下来没有卖掉的月饼会怎么处理呢？来看记者闵虹的调查报道。
记者走访了我区多家超市、蛋糕店，就在前两天还摆在超市黄金位置的月饼礼盒，如今早已被琳琅满目的零食所占据，少数几家还能看到的月饼正以打折的方式进行促销。
华润万家食品负责人
余辰立：一部分清仓比如说散装买一斤送一斤啊，买半斤送一斤啊，然后包装类的做买一送一的处理。
除了各种大型超市，还有不少蛋糕门店在中秋之际也会进不少月饼，由于蛋糕店客流量不像大型超市那么大，他们往往会事先就预估好客流量进行备货，不至于后期有太多的月饼剩余。
某蛋糕店工作人员
王晶晶：因为它毕竟有保质期的，我们这个保质期一个多月，也就这几天售卖完以后就结束，卖不掉都会回收的。因为我们是连锁店，所以我们会根据客流量分批，每个店他大概会分到多少箱，然后到时候进行一个售卖，所以不会剩太多的。
那么，其他大多数商场的月饼为什么一夜之间都消失不见了？它们真的都被卖光了吗？假如没有卖光，这些月饼又去了哪里呢？2001年中秋前夕，中央电视台《新闻30分》曝光：南京冠生园公司将卖不出去的月饼拉回厂里，刮皮去馅、搅拌、炒制入库冷藏，来年重新出库解冻搅拌，再送上月饼生产线。这也使得不少消费者担心月饼会不会冷冻到明年再卖？
华润万家食品负责人
余辰立：我们分成两部分一部分是供应商会召回一部分，然后供应商单独做处理，据我了解，应该是到养猪场饲料厂去做饲料。然后门店遗留一部分不退货的商品，我们是做销毁的处理就是报废，会把包装全部打开，然后倒上墨汁拆开包装把它全部做销毁的处理。
据悉，不仅仅是月饼，每天超市中都会有大宗商品濒临保质期，甚至是超过保质期，所有这些过期商品都会统一销毁处理。
另外生活连线提醒，多数月饼的保质期为30至60天，家里剩下的月饼最好尽快食用，手工月饼保质期更短，大家吃不完千万不要觉得丢掉可惜，身体健康才是最重要的。
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