中考明日开考 市监部门强化考点食品安全管理 |
| 时间：2019-06-17 20:20:44 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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紧张的高考似乎就在昨天，但明天，中考又将拉开大幕。为了保障中考期间的食品安全，今天上午，我区市监部门对全区26个考点进行了再次检查。
【检查现场】
现场：区市监局洛阳分局副分局长
王铮：生的 熟的 都要标签标识标注出来
区市监局洛阳分局工作人员：分类摆放 然后洗干净之后 放的时候 不能放错 因为放错以后
可能工人就会拿错了 比如生的放熟食了
就容易交叉污染
洛阳初中是今年中考的考点之一，有16个考场和一个备用考场，478名考生将在此参加中考。早在一周前，区市监局洛阳分局已经对学校的人员、物料、菜品、餐具、就餐环境等进行了详细的检查，而今天上午，市监部门对所有检查过的考点进行复查，以确保万无一失。
区市监局洛阳分局副分局长
王铮：对他的食品进行省定 原则上一些凉菜类的 海鲜类的 生食类的是不能使用的 然后一些高油 油炸的
包括一些动物内脏类的食物也是建议学校在中考期间不要向学生提供 【现场】你看到这个食谱上 有个炒肚片
我们也让学校改成炒肉丝
洛阳初级中学食堂负责人 胡建秋：这个是我们每个菜 什么时间 什么品种 多少分量 不少于200克 留存48小时
一旦有什么问题可以追踪 可以追溯源头
现场：连线记者 施劼婧：我现在所在的餐厅就是明天考生就餐的餐厅了 在每张桌子上 我们可以详细的看到考生的编号
以及考生的名字 那为了保证考生在中考期间可以安全就餐 学校食堂特意对这些餐桌每天进行两到三次的消毒
洛阳初级中学食堂负责人
胡建秋：每一餐 每一个餐具 都必须经过严格的高温消毒 这个高温是120度 用紫外线消毒 我们一般在用餐前15分钟
拿到学生的餐桌上 保证一个食品餐具的安全
不要给空气污染
据了解，今年我区共有10676人参加中考，比去年增加近1000人，共设置26个考点，新增了马杭初中、卢家巷实验学校、威雅公学实验学校三个考点，其中威雅公学实验学校考点设在礼河实验学校内。为保证考试顺利进行，市监部门强化了食品安全管理：考前确保考点内无食品卫生安全隐患；考试期间必须杜绝任何食品安全事故发生。
区市监局洛阳分局副分局长
王铮：明天就要中考了 今天跟学校再要求一下 把这个“弦”再紧绷一下 保证中考期间的安全…中考期间 我们会有流动的检测车 对餐具的消毒情况
包括对蔬菜农药农残进行现场的快速检测 做到事前
事中的保障
不管高考还是中考，都是人生中的一个重要转折点，希望在各职能部门的保驾护航下，学生们能够好好发挥，考出理想的成绩。
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