阳光餐饮：明年覆盖全市两万家餐饮单位 |
| 时间：2019-04-25 20:41:33 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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说到安全，最近几年都在强调提升群众公共安全水平，那么什么是公共安全呢？其实公共安全涉及了我们生活的各个方面。比如我们老百姓的食品安全问题、社区的治安管理，监控有没有到位等等一系列都属于公共安全。提升公共安全也是为民办实事的重要一部分，今天我们就来关注一下。
区市监局遥观分局综合监管科科长
丁伟：这是我们阳光餐饮的APP 包括我们食品安全信息的公示 餐厅的一些自制 后厨的操作情况 以及我们整个用户对酒店的评价 那么
全部通过这个APP实现了
明都湖港大酒店行政总厨 陈开明：刚开始引进这个阳光厨房的时候 作为厨房负责人 大家心里都是没底的
因为平时有些坏的习惯已经养成了 装了监控之后 大家心里很没底 是不是会犯同样的错误
40岁的陈开明既是一名优秀的黄淮扬菜系的总厨，也同样分管整个酒店的后厨卫生，自从酒店2018年安装了阳光餐饮之后，老陈发现，虽然自己的压力变大了，动力也更大了，同时自家酒店的“口碑”也更好了。
明都湖港大酒店行政总厨
陈开明：我一个同行 是常州市区的一家四星级酒店的厨师 一看监控说 陈总 你们今天生意很好嘛 我看你都在干活 都在忙得吗
我看你们的卫生也比以前有所进步 上次到你那去的时候 你们没有那么干净 装了摄像头还是有帮助的
其实不光是酒店人员，就算是普通市民也可以在
“阳光餐饮”的APP上看到上线的餐饮企业的所有信息。作为2019年为民办实事项目之一，目前全区“阳光餐饮”的上线单位已达861家，其中中型以上餐饮单位202家，小微型餐饮单位446家，学校（含托幼机构）食堂201家，养老机构食堂8家，机关企事业单位食堂4家。
区市监局遥观分局综合监管科科长
丁伟：阳光餐饮实施以后采取的是新型的监管模式 由第三方参与的 社会共治的 新型监管模式
阳光餐饮使我们的监管阳光
据了解，根据《常州市创建国家食品安全示范城市行动方案》的要求，到今年年底，全市将有10000家以上餐饮单位就会实现“阳光餐饮”，到2020年12月底前，全市将实现20000家以上餐饮单位全覆盖。而事实上，除了后厨，食品的原材料安全也在饮食安全工程的监督之内。
安心菜场:今年底我区全覆盖
区市监局湖塘分局副分局长
陶春：早上几点来做的检测
湖塘“安心菜场”快检室检测员 王海燕：早上七点 把菜全部拿过来差不多要20分钟
区市监局湖塘分局副分局长
陶春：检验要多长是时间
湖塘“安心菜场”快检室检测员
王海燕：检验十分钟一个
每天的上午，是作为检验员的王海燕最繁忙的时候，在湖塘消费品综合市场的“安心菜场”里，她每天至少要检验几十批次的菜品，每天的检验结果都会公布。
区市监局湖塘分局副分局长
陶春：我们现在这个地方就是快检室 安心菜场的快检设备在我们政府和市场一起投入 这里的设备大概有十几万左右 这个快检室的面积也有二十多个平方
我们每天可以承接几十批快捡的任务 早上我们各类蔬菜 水产 肉类 基本覆盖所有品种…我们这个检测出来的数据是直接发到常州市的食品安全监管 他是直接自动发送的
这个是自动公示的
这样的快检室，今年年底将在我区消费品综合市场做到全覆盖。
区市监局湖塘分局副分局长 陶春： 我们花了这么大的精力 不管是钱上面
还是人上面 还是部门之间的协调上面 都花了很大的精力 来把这么好的一个快检室做出来 我们也希望 他能得到尽量的作用的发挥
技防城升级:提升治安水平
事实上，除了饮食安全之外，技防城升级工程也是我区今年提升群众公共安全水平的重要板块之一，这就要求建设全区社会治理视频云平台，整合各类视频监控资源，实现全面接入、互联互通、共享共用，从而全面提升社会治理能力和水平。
星河国际是武进较大小区之一，小区也已经有八成的入住率。随着小区300多套视频监控系统多数接入技防城建设系统，“车过留影、人过留像、远程监控”已然实现，形成有力震慑，侵财型案件长期保持低发少发的态势。
星河国际二三期物业项目经理 张冬：我们现在大部分区域的监控点位现在全部覆盖，剩余部分也在逐步覆盖，后期对我们现场治安环境有了一个很大的提升
近年来，大数据、云计算尤其是人脸识别的建设和运用，在强化风险防控、创新社会治理、支撑公共安全管理和服务社会等方面发挥了很大的作用，但是，我区的视频监控建设尚缺乏顶层设计和统一规划，仍处于资源无序堆叠和低智能重复建设的局面。
武进公安分局科技信息通信大队技防中队民警 蒋磊：主要包括小区 商业体 医院 学校还有一些宗教场所
公共事业单位等等，这些社会面的资源主要是针对小区内部以及一些商场内部 建筑内部，相当于对我们公安内部视频资源的一个“补盲”
目前，技防镇（街道）、技防小区、技防村（社区）建成率已达100%，实现了"全域覆盖、全网共享、全局智能、全时可用、全程可控"的视频监控业务功能。按照区委十二届六次全会要求，2019年至2020年，武进将持续开展前端高清智能监控设施建设，重点行业、重点区域、重点部位技防网格化覆盖率达到100%。
武进公安分局科技信息通信大队技防中队民警
蒋磊：全面接入包括社会面视频资源以及各个部委办局，后面的共享共用和互联互通的话，就是我们会把我们的视频图像资源网和社会面资源网，和其它部委办局的政务外网做一个互联互通，把我们的资源共享给他们，提高我们各个部门之间的配合和运用程度。
为民办实事讲究的是“民”，以民为本，为民服务是其真正目的：不管是食品安全工程的覆盖率加大，还是技防城工程的升级建设，政府花精力、花时间、花财物来推进的目的就是为了提升群众的公共安全水平，确保百姓有一个安全、安心的生活环境。
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