“网红经济”走红 排长队折射消费新风向 |
| 时间：2019-04-09 20:26:49 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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近几年，网红店如雨后春笋般相继冒出，店里的设计一个比一个精致，门口的队伍也是一个比一个长，一开始有“一点点”“丧茶”“答案”等奶茶，现在则是“喜茶”、哥老官火锅等，从早到晚，门口都排满了人，这不禁让人纳闷，这些店真的这么红火吗？大家又为什么愿意排这么长的队呢？一起来看报道。
最近，常州掀起了一股排队热潮，从之前星巴克的猫爪杯，到如今的喜茶、哥老官，越来越多的人愿意排上几个小时的队，为自己喜爱的产品买单，而这也不禁让人生疑，这到底是产品真的吸引人，还是商家炒作？为了验证这一疑问，记者在不同的时间段到喜茶和哥老官两家门店探访。
市民：口感
价格还有就是颜值
市民：没喝过 然后看到很多人来买应该很好喝 有一部分是从众心理吧
市民： 应该都是比较喜欢喝他们家的口味 在上海也都喝过
排队也挺长的 我觉得现在常州就两家 这个排队不算恐怖 会发一些（朋友圈） 比如我今天排了多少小时 多长时间 如果排队长的话
会拍下照什么的
市民：可能是有点从众心理吧 当然也有可能一方面反映了因为人去的多 但是他们依然再去
说明产品质量上面确实有优势
市民：就是听喝过的人说也没有那么好喝 也不至于排那么长时间的队 就可能网红现象跟风吧
市民：那时候在南京
排了两个小时的队吧 因为我觉得好看 就是颜值高 然后拍下来就很好看
就发了朋友圈
记者采访发现，从众和打卡，成为年轻人选择排队的主要原因，排上一两个小时的队，有时就是为了发个朋友圈。江理工跨境电商行业学院副院长杨晋表示，这是目前消费的新潮流，之前的雇人排队是为了制造一种供不应求的假象，利用消费者的好奇心和从众心理，在短时间内迅速吸引客户，而现在的排队则属于网红经济，主要针对年轻消费者，利用的是精准营销。
江理工跨境电商行业学院副院长
杨晋：首先现在网络比较流行 尤其是像社交网络平台 为精准营销提供了相应的保障 像网红经济 容易产生涟漪效应 网红营销它是通过消费者发朋友圈
消费者既是品牌的体验者 又是品牌的传播者 正好契合我们年轻人的消费特点 比较时尚 那么产品不断推陈出新 迎合他们求新的需要
从众心理在作祟
本地网站曾对愿意排队的时长做过调查，有73.01%的消费者能够接受半小时以内的时间，18.75%的消费者认为花1个小时排队都是值得的，还有极少数的人愿意花两小时以上的时间。
市民：你要想有一个好的结果
肯定是一个漫长的等待 当然你发现你等待之后发现得到的结果能让你心满意足 感觉那个等待是可以接受的
市民：应该是可以的
为了喜欢的东西多付出一点无所谓
市民：我觉得奶茶喝起来都差不多 没必要去喝一些网红的吧
市民：愿打愿挨 就是看个人想法 他愿意
存在就是合理的
排队热潮
捧红“代购”市场
虽然是网红店利用环境和营销手段成功让路人自愿成为排队客户，但也不得不说，当下消费者的消费观念也在悄然改变，有需求就有市场，有市场就有了代购的身影。
想喝奶茶，吃火锅，可又不愿意花大量的时间去排队，这类需求也催生了“代购”市场，记者在几次走访的过程中，发现有几个人经常出现在排队人群中，这位五六十岁的阿姨还专门带了椅子来排队。
声音来源
记者：在这边买多少钱
代购人员：最少十块钱 随便你给 奶茶钱除外 有的人客气的话 二十三十的都给的 看你本人的 我们起步价最少十块 路程远多一点
近呢少收一点
代购人员：到后面去吧 加微信就行 帮买帮送
在记者聊到一半的时候，出现了一位三十岁模样的小伙子，代替阿姨继续排队，并示意对方不要大声说话。小伙子告诉记者，他们除了排队，也承接外卖业务。
代购人员：起步价跑腿费只要10块
再用一张优惠券就是20 我送到你那里28块钱就是56
记者：那你不挣什么钱啊
代购人员：那个钱已经挣了 就是二十块钱 跑腿费 券费给你用了
这是有活动 要是没活动 没活动的话就是原价加二十 也就行了 就是56加20 我就送到你那里
我来排队帮你送过去也没关系
除了排队，代购人员甚至直接在附近的桌子摆起了摊子，转手售卖刚刚排队购买到的奶茶，一些不愿排队的消费者便直接加钱购买。
代购人员：两个多肉葡萄
一个多肉美美
消费者：全靠大姐推销 多少钱
代购人员：这是32 28 28 放心好了
一共108元
每份加二十元，就可以免去排队的时间，用代购人员的话来说，这是排队的辛苦费，为了赚取这辛苦费，他们从排队到送外卖，或者现场售卖，也会有明确的分工，而除了奶茶，颇受顾客追捧的哥老官也在他们的服务范围之内。不过火锅等待时间长，不确定因素多，根据吃饭时间的不同，价格也会有所调整，有时为了不过号，他们除了取号、代排队外，甚至还要帮顾客点餐。
代购人员：像哥老官礼拜五
礼拜六 礼拜天 你到十点钟的话 上午要大桌 中桌 你要早点吃的话 八点钟就要来排队了 所以我们拿一个辛苦费 上次三八妇女节那天 我帮她们排一个队 四点半叫号
她要五点钟才来 我拿着号顶她的 我进去的 帮她占位置 到五点十分她过来了
给我儿子五十块
代人排队，获取一定的报酬，在充分竞争的市场环境下，这样的行为有其存在的合理性，但一定程度上也影响了认真排队秩序顾客的消费体验，哥老官就在店门口贴出公告，防治“倒卖等位号”，规范“一人一号”。
江苏铭天律师事务所律师
邵益刚：像垄断行业 铁路 医疗资源 是社会比较稀缺的资源 有些人通过这样的方式 而且以过分高的价格 取得一些票据营销的权利而来损害消费者权益 那是要得到规制的
但在餐饮行业 作为消费者和代从事一些行为的人之间 产生的一些口头约定 法律上来说
我认为不禁止
如今人们对生活质量的要求越来越高，除了吃饱，更多的是吃好，甚至吃出个性，在餐饮业中，商家除了提供产品之外，更多的是通过服务和品牌的附加值取悦消费者，不管是奶茶还是火锅，消费者所追寻的是一种新的生活方式和消费价值观，而代购人员的存在，也是为了迎合年轻人这种新的潮流，到底这种职业能不能存在，市场这只无形的手会给予答案，当然，我们也提醒消费者，面对任何网红产品，还是要理性消费。
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