武进教育面面观：校长陪餐 这些学校已先行一 |
| 时间：2019-04-09 20:09:54 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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近日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，要求学校相关负责人与学生共同用餐，那我区实施情况如何呢？通过采访，记者了解到，这在武进还真算不上啥新鲜事。
中午11点30分，星河实验小学的下课铃声准时回荡在校园内，孩子们从各自班级走出后，排着整齐的队伍在老师们的带领下来到了学校食堂，记者看到，在学生们的队伍中间还“夹杂”着一些成年人的身影。
星河实验小学成长发展部主任
姚君丹：以前我们把孩子请到教师餐厅去陪餐，从这学期开始，我们是校长走进学生食堂，陪在餐桌旁边，就是所在的桌号旁边一起用餐，观察他们的用餐礼仪，更加促进我们孩子用餐好的习惯的养成，言外之意也是告诉家人，我们吃的是同样的东西，请各位家长放心，绝对是安全食品
据了解，该校有近2000名学生在校用餐，校长们边吃边和孩子们交流，询问菜合不合胃口，对菜品有什么建议。
星河实验小学学生：每次都有蔬菜有荤，搭配非常均衡营养
星河实验小学学生：盘子每天都洗的非常干净，我们自己也会把桌子擦干净什么的
星河实验小学综合服务部主任
周建英：每天来了以后都要验菜，验菜以后烧好以后放在冰箱里留样，确保他的安全卫生
对于星河实验小学来说，餐厅不只是学生吃饭的地方，还是一处德育教育基地。学校会举办“光盘行动”“最美餐桌”等活动，教育孩子们节约粮食、文明用餐，同时学校还成立了膳食委员会，由学生、家长、教师、社区工作者参与，听取建议意见，保障知情权、参与权、选择权、监督权，同时畅通食品安全投诉渠道。
星河实验小学成长发展部主任
姚君丹：一个月内我们都会有常规检查，我们会把一个月内的优秀餐桌都汇总起来，表扬次数在全校名列前茅的餐桌被评选为最美餐桌，就会得到校长陪餐的机会
星河实验小学综合服务部主任
周建英：考虑到孩子正在长，身体要营养均衡。，所以要荤菜加素菜，还有色香味，让学生更有食欲，让孩子们吃得更安全，让家长们更放心。
此外，学生们还可以用“星河币”兑换与校长在vip餐厅共进午餐的机会，菜品更为丰富，点心、果汁应有尽有。
星河实验小学成长发展部主任
姚君丹：一个是触发孩子们去赢得这个星河币，第二个也是让我们庄校和孩子有一个更加亲密的接触，为孩子想跟我们校长说一些悄悄话，打通一个绿色通道
湟里高中也是武进较早落实校长陪餐制度的学校之一，校长宋海永告诉记者，校长和学生同吃一锅饭菜，最主要的目的是严把质量关，同时在第一时间了解学生饭菜的质量和味道，并作出切实的提升，同时，因为校长陪餐，食堂工作人员更加尽心尽力了，学生也由最初的惊奇，到后来的踏踏实实吃饭。
随着陪餐制度的进一步细化落实，下阶段，全区各学校都将全方位改造食堂，改善就餐条件，让学生吃的开心，让家长更放心。
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