下面来关注食品安全。近日多家媒体报道，三全水饺检出疑似猪瘟病毒。那么咱们本地市场情况如何呢？来看记者的调查。
根据报道，三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。连线记者走访我区各大超市了解到，速食水饺在超市冷冻食品冰柜中的占比并不高，目前三全品牌的水饺基本上都已被下架处理。
连线记者：为什么没有三全的啊
某超市工作人员：三全不是出事了吗
个别超市冰柜中虽然还留有三全灌汤水饺，不过并不是涉事批次产品。2月20日，继三全之后，批次为20181115的龙凤牌荠菜猪肉水饺也被曝检测出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，目前龙凤牌水饺在大型部分超市依旧有售，不过同样不是涉事批次产品。对于两大品牌速食水饺接连被检出疑似猪瘟病毒，我区市民也表达了自己的看法。
市民1：现在就是吃就吃喽。
市民2：最好吃全做的有良心的东西，假冒的现在多的。
市民3：其实对速食食品，像我们年轻人，我们的需求量还是比较大的。我也不知道他这里面质量到底是怎样的，只有曝出来了我们才能知道（有问题）。希望有关部门加强把控。
其实对于速食水饺被检出疑似猪瘟病毒，市民朋友也不必过于惊慌。据专家介绍，近百年全球未发生过人感染非洲猪瘟情况，同时，高温可杀灭非洲猪瘟病毒，60℃持续加热20分钟即可灭活。
2018年食品安全谣言大盘点
说起这食品安全问题，咱消费者可以说是闻之而色变，俨然惊弓之鸟。其实呢，有些食品安全事件夸大了涉事产品对人类健康的危害。这里啊，我们就为2018年的食品安全谣言做一个盘点。

2018年3月，一则题为《星巴克最大丑闻曝光》的网帖被广泛传播，网帖直指星巴克咖啡中的“丙烯酰胺”有致癌风险。可事实是，丙烯酰胺在食物中无处不在，油炸食品中的丙烯酰胺含量更是远高于咖啡，并没有达到致癌的量级。

去年夏天，有一种叫做“椰子灰”的冰淇淋成为了新晋网红，传遍大街小巷。随即网传纽约市禁售了“酷黑”概念的冰淇淋，理由是它添加了活性炭。但诸多专家随即打脸：禁售为谣言，活性炭只要不大量摄入，对身体就不会存在影响。

去年，美国媒体曾报道过诸如燕麦棒、即食麦片等早餐食品被发现含有“危险剂量”的草甘膦，这其中有一部分食品也以进口的方式进入了中国，一时间进口食品爱好者人人自危。好在学界及时辟谣，表示那些麦片里的草甘膦残留量低到可以忽略不计，根本达不到对人体产生影响的剂量。这外媒的报道，确实不靠谱。

去年，网上出现一种说法：吃完火锅拉肚子，是因为添加了“辣椒精”的缘故。广大消费者一听，纷纷对号入座，深以为然。但学界又一次站了出来：辣椒精本质上就是辣椒的精油，是把辣椒中的辣椒素富集起来的产物，属于天然食品添加剂，适量添加安全无害。吃完火锅拉肚子，有可能是因为餐厅用辣来掩盖了食材本身的不新鲜、变质，或者单纯的，只是您吃的太辣，超过肠胃限度了。
目前，针对三全水饺检出疑似猪瘟病毒，市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。道路千万条，食品安全第一条。希望所有的餐饮企业都引以为戒，加强原料把控，给消费者创造一个放心的饮食环境。另一方面，我们也大可不必说风就是雨，对谣言，也要有自己的判断。更不能人云亦云，散播谣言。