春节习俗：腊月二十八 家家把面发 |
| 时间：2019-02-02 21:02:57 来源：武进生活连线 作者：阳湖网 |
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今天是腊月二十八，俗话说“腊月二十八把面发”，北方人过年家家户户都会蒸馒头，而咱们南方人更偏爱糯米团子一些。所以一到腊月二十八这天啊，每家每户就会开始忙着蒸团子了，这也是家庭主妇们展示手艺的时候，下面我们一起到前黄运村的朱小热家去瞧瞧。
一大早，朱小热就在家忙活开了，和面，摘剂子，再包上馅料，一会的功夫，一笼圆润饱满的团子就做好了。别看这小小一枚团子，里面的学问可不少，你比如说，这馅料品种，就能显示出当家主妇的智慧和勤劳。
前黄镇运村新街村民
朱小热：芝麻的是用紫山芋的面粉做的，南瓜馅面粉做的是花生馅，豆沙馅是用绿苎头的面粉做的，（绿苎头）也是我们农村上的特色，清香的很
朱小热说，每到过年做团子的时候，邻居们都会互相串门帮忙，大家分工有序、说说笑笑、拉拉家常间，这年味就出来了，团子蒸得好，那就寓意着来年“团团圆圆、蒸蒸日上”。
前黄镇运村新街村民
王爱珍：谁家要做团子，我们总归会去帮忙做团子的，过年大家都要互相帮忙，村上人都是一个姓
前黄镇运村新街村民
朱小热：这个是年团，吃了能团团圆圆
糯米团子对于江南人来说，是过年必不可少的年货，但对于漂泊在外的家乡人来说，这是一种舌尖上的记忆，更是一种乡愁。因为手艺不错，朱小热的团子在附近已经做出了名气，经常会有亲戚、朋友托她给那些不能回家过年的常州人寄些团子过去。
前黄镇运村新街村民
朱小热：最远到新疆内蒙，有的是在网上买的，有的是亲戚，别人的朋友在那个远的地方工作，就让我直接发到那边，都是家乡人，在外面，工作，过年了，都想吃家乡的团子，我就直接发到那边。
的确，吃过很多团子，总觉得还是妈妈亲手做出来的才是最好吃的，因为这里面，飘散的是亲人的味道，是故乡的味道。
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