立秋至 采菱忙 |
| 时间：2018-08-08 20:28:37 来源：武进生活连线 作者：阳湖网 |
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俗话说，立秋至，采菱忙。进入立秋节气，又到一年菱角上市时，在横山桥镇的西柳塘村，采菱人刘国英也忙活开了。
“菱角何纤纤，菱叶何田田。”今年73岁的刘国英，在村里有5亩菱田。从1995年到现在，他和妻子种植菱角已经有23年了。每年清明前后，将菱苗均匀地栽至塘里，进入八月就可以开始采摘，一直能采到十月份。
采菱人
刘国英：从早上两点钟起来，采到天亮。一个天热，一个早上要去摆摊，在马路上卖。一般来说是8月1号到10月23号，到霜降。
放眼望去，河塘中满目青翠。刘国英划着一个木盆，在接天的菱叶间穿梭。看着他采得热火朝天，连线记者也忍不住下河体验了一把。
连线记者
张宁：刚才刘师傅也给我们介绍了，采菱是没有捷径的，只有通过人工，一棵一棵把菱叶翻开来，查找里面有没有菱，那么我们现在来找一下。那我们看到菱是生长在根部的，这里是有一颗绿色的四角菱，我们把它采下来。剥开来之后里面是雪白的果肉，然后我们咬一口，确实是清甜可口。
菱角，又名腰菱、水栗，皮脆肉美。不仅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，还有消暑解热、益气健脾的功效。
采菱人
刘国英：青菱、大红菱、两角红菱、两角青菱，有四种品种。有的人喜欢生吃，有的人喜欢吃熟的。
菱角新鲜上市
亩产收益4000元
江南水乡，本就盛产菱角。在西柳塘村的河塘里，随处可见田田的菱叶。全村共有50亩左右的菱田，每亩产量在800斤左右，可以给村民们带来4000元左右的收入。刘国英的妻子沈冬妹，每天早上六点钟要将刚采上来的菱角洗净，并将前一晚煮好的熟菱角，拿到马路边去卖。
采菱人
沈冬妹：生菱也有七块八块六块，熟的八九块这样。大概一天能卖掉二十斤左右，一两百、两三百吧。
菱角的生长周期很快，采摘过后短则三五天，长则一周就能长出新的菱角。眼下正是菱角最新鲜的时候，喜欢的朋友们，千万不要错过哦。
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