《五月到龙虾俏 龙虾馆生意火爆》 |
| 时间：2018-05-01 20:32:35 来源：武进生活连线 作者：阳湖网 |
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配音：王树田在湖塘花园街开了一家龙虾馆，已有五年多了，自己烧龙虾也有20多年了，他说自从三月份小龙虾上市，最近一段时间，吃龙虾的市民越来越多。
同期声：龙虾馆老板
王树田：龙虾最好吃的还是五月一日到七月一日这两个月，……现在我们店日销大概六七百斤，高峰期要一千四五百斤。
配音：随着龙虾大量上市，相比三月份的时候，价格也回落了不少。
同期声：龙虾馆老板
刘浪：现在比三月份刚出来的时候要便宜15块钱左右一斤。
配音：价格平民化，肉质反而更饱满，这吃货们的口福就来了。
同期声：消费者：做得比较干净，这个龙虾比较大，味道非常好。
消费：之前的品质没有这段时间好，最喜欢吃这个蒜泥的，蒜泥的味道比较鲜美，年年龙虾季的话，基本上要吃掉好几十斤，就光我一个人。
配音：不过，也有很多市民喜欢自己大家里做，为此，连线记者也请业内人士也给大伙支几招，如何挑选性价比高的龙虾。
同期声：龙虾馆老板
王树田：普通老百姓都是挑性价比好一点的龙虾，比如说挑五六钱的，六七钱的，肉质饱满的，干净的
龙虾馆老板
刘浪：翻开肚皮是白的，捏一下，肉是饱满的这种虾，就是比较好的，青壳的虾肉质比较饱满，刚褪完壳，像这种虾就是躲在洞里面，冬天的时候没有进食，等到这个季节爬出来之后，很脏，肉也不满，这种黑的就是很难清洗干净，即使清洗干净了，我剥开给你看，鳃还是黑的，这种虾很脏，如果市民要挑选的时候，这种虾尽量不要。
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