今日小雪 冬腊风腌好时节 |
时间:2017-11-22 20:19:03 来源:武进生活连线 作者:阳湖网 |
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窗上霜、瓦堆雪、炉生温。今天11时5分,太阳到达黄经250度,今年的第20个节气“小雪”到来了。 小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。小者,未盛之辞。降雪增多,但此时雪量不大,故而被称为小雪。北方很多地区迎来降雪,不仅让冬天的味道更浓,也给生活增添了一道风景。 手绘视频
农事 冬腊风腌,蓄以御冬。家住马杭街道的许阿姨立冬后,就开始做水腌菜。新鲜的白菜、青菜,经过时间的二次转换,变成俗称的咸菜。咸菜豆子、咸菜小鱼,都是冬季美味的家常菜。 市民
许阿姨:天冷了以后,菜就不会坏。天冷后,打了霜的菜好吃。 小雪后,天气干燥,气温急剧下降,又是一年加工腊肉的好时候。南方一些地方,有吃糍粑祭祀的习俗,圆形的糍粑象征着丰收、喜庆和团圆。“小雪封山,大雪封河”。气象资料显示,小雪节气是寒潮和冷空气活动频数较高的节气,气温会越来越低,26号和29日会有弱冷空气影响我市,最低气温维持在5度左右。今年气象上的入冬时间较常年的22号略早。
常州气象台副台长
雷正翠:我们从18号开始就入冬了。(小雪)跟立冬相比,气温比上一个节气要低一些。黄河以北地区会出现降雪,我们这边大多数年份是不会有的。 此时,饮食上要注意滋补肝肾,清泻内火,少点咸,多点苦,如莴苣、芹菜、竹荪、羊肉等可以适当多吃些。同时,可多吃“三黑”,即黑芝麻、黑荸荠、黑大豆。冬阳可贵,阳光灿烂的时候,记得多晒太阳,壮人阳气,温通经脉。 天气变冷,回家团圆的时间也近了,家家户户都有自己独特的味觉体验,让人开始想念妈妈的味道了。注意保暖,关注健康,愿有人陪你共度寒霜。
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