要说江南秋天的味道，该是一个“鲜”字。秋来鱼蟹不知数，也是游人食客们大快朵颐的季节。今天上午，由太湖湾旅游度假区主办的“寻味太湖、七鲜盛宴”2017太湖湾金秋美食季在嬉戏谷举行。现场8位民间厨神用创新个性的烹饪方式将“三白七鲜”17种湖鲜食材一一展现，给市民带来视觉和味蕾的双重享受。
这8位民间厨神都是参加2017寻味常州·厨王争霸比赛的佼佼者，此次在市民游客的见证下进行美食的制作，这对厨神的厨艺、前期的准备有着相当大的考验。记者看到，现场既有传统菜色新做法，比如响油黄鳝、鱼羊鲜，更有很多菜式别出心裁，比如太湖甲鱼做的捞饭、用三杯鸡的方式做鳗鱼，用川菜的烧法制作的鳑鲏鱼等等。
民间大厨 万荣清：这道菜的主食一个是太湖螃蟹 还有太湖的特产 下七鲜的鳑鲏 鳑鲏鱼按照江南的传统烧法就是红烧 或者油炸 今天我革新了一下 用川菜的烧法    同期声：民间大厨 蒋博雅 我做的叫甲鱼捞饭 是用我们太湖湾上好的甲鱼 先去烧烂之后 再加入我们自己调制的浓汤 在现场熬15分钟 就做成了酱香浓郁的甲鱼捞饭
经过激烈角逐，由李力厨师制作的这道印象太湖得到了评委的一致好评，获得了一等奖。这道菜选用了太湖三白，即白鱼、白虾和银鱼作为原材料，配合了太湖山水的装饰，可谓有山有水有美食，创意十足。   
民间大厨 李力：因为这三道菜本身就是我们太湖里面最鲜的三道菜 所以我采用白灼和清蒸的方法 保持它的原汁原味 太湖的山水和湖鲜做在一起 所有就构成了这个印象太湖
此次比赛，厨神们都是选择太湖“三白七鲜”中的两到三种食材进行烹制，而这些创新的菜品也将会留在太湖湾，成为太湖湾美食的新一代招牌。活动现场，有1000位常州市民感受到了厨神争霸比赛现场的热烈，品尝到了时下最鲜美的“三白七鲜”，另外，他们还观看了国内一线二次元动漫演唱会、欣赏了太湖湾的美景。
市民 周晓瑾：我觉得这个活动非常好 我们平常百姓在家里做菜有一种困惑 做的没有这么美滋美味 通过现场看 我觉得我们也学到了很多知识 然后也品尝到了很多美味 心情非常开心
市民 恽惠琴：白鱼我们一致认为 鱼还蛮新鲜 味道还好的 其他菜味道都还好的 （活动）蛮好的 希望以后能经常举办 给我们一点实惠
秋天，是品尝湖鲜最美的季节，趁着假期，不妨去太湖湾领略一下。