春节过后，大蒜头的价格出现了上蹿下跳的现象，可再过一个多月新蒜头就要集中上市了，“蒜你狠”到底能坚持多久呢？

今天上午，记者走访了中心城区多家农贸市场，发现大蒜头每公斤的价格已经卖到了24元左右。经营户们告诉记者，眼下正是蒜头青黄不接的时候，价格上涨也很正常，像他们批发回来的45斤装的大蒜头，每袋就涨了好几十块钱，如果是剥好的大蒜籽，每公斤的价格还要再贵上2块钱。

某农贸市场大蒜头经营户：11元 12元一斤，反正很贵，前段时间是便宜了一点，便宜了1块多1斤，但这两天又涨上去了，而且涨得比原来还高一点

随后呢，记者又来到凌家塘批发市场了解情况，大蒜头原来每斤8元，现在每斤涨到9.5元，包装好的精品大蒜头每斤则是10元，虽然云南有少量新蒜头上市，但暂时还难以扭转价格的涨势。

凌家塘批发市场大蒜头经营户：原来23斤装一袋最贵的时候卖280元，最便宜的时候卖220元，现在涨到260元，现在老蒜少了，新蒜还没大量上市

“蒜你狠”卷土重来，但在经营户们看来，这种上涨却是暂时的，随着一个月后新蒜头集中上市，价格也会明显下降。

某农贸市场大蒜头经营户：去年这边都是稻田，今年全都种大蒜，新蒜头上市不得了了           

记者：价格就低了            

某农贸市场大蒜头经营户： 对

尽管大蒜头涨势逼人，但调味品并非餐桌必需品，所以对菜篮子的影响不会很大。市民也不必担心。