春节，是人们与亲朋好友欢聚一堂的日子，虽然不少人在饭店预定了包厢聚餐，但在农村，不少村民仍热衷在家里做一个团圆宴。连线记者走访发现，随着农村生活水平的提高，邀请“上门厨师”到家中摆席宴客越来越受到村民的青睐。
杨小琴家住嘉泽镇三星村，今天一早她便四处张罗起来了，忙着准备三桌午饭，邀请亲戚朋友前来相聚。
嘉泽镇三星村村民 杨小琴：喊年午饭，叫大家正月里来玩玩，今天3桌人，明年得要4桌人了
农村亲朋好友间吃年饭已经是几十年的老传统了，这不，村上其他三户村民和杨小琴家一起喊了个厨子来烧。这样一来，主人家只需当起"甩手掌柜"，照顾好前来赴宴的宾客即可，既省事又省力。
市民：这两年变化特别大，老百姓家家户户生活水平提高了，都是叫厨子来家里，省得自己亲自动手了，这样过年气氛好了，亲戚朋友也开心，热闹
说起今天的厨子贺洪宜那可不简单，别看老爷子已经66岁了，挥起勺子烧起菜来那是一点不含糊。贺师傅的父亲曾经就是附近有名的厨子，现在贺师傅的妻子以及女儿女婿也都是厨子。
厨师 贺洪宜：有100元的，也有1000元，1200元的，明天那户人家就是1000元标准的，就在隔壁村上
这么忙，一个人可忙活不过来。除了贺洪宜是主厨外，他还请了5个帮工，除了购置宴席所需菜品外，洗菜、择菜、做饭、端盘、洗碗等活，全由他们包办。他们给自己起了个响亮的名号，叫"农村厨师队"。
厨师 贺洪宜：忙得很，我的单子都接到正月半了，今年吃了就已经把明年的定下来了
烧黄鳝，烩羊肉，狮子头……别小看农村流水席，那菜也是应有尽有，跟饭店相比那也是毫不逊色。少的人家两三桌，多的人家十几桌，吃出来的那可都是浓浓的年味。 |
