明天就是腊月二十五了，腊尽春回，人们渡过了漫长的冬天，即将进入新的一年，都说“腊月二十五，推磨做豆腐”，那么今天我们就来聊聊这一习俗的来历。

快过年了，各大消费品市场里人头攒动，菜场上的豆腐也紧俏了起来。民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。” 有黄豆的自己做，没黄豆的就买些，反正家家户户备上点经济实惠的豆腐，成了腊月二十五的老规矩。

豆制品经营户：这两天豆腐销量增加了好多倍，还有很多人拿着黄豆直接上我们家来加工的

市民：这都是老法，老一辈传下来的，过年就要备点豆腐啥的

据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其原因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。传说归传说，吃豆腐渣实则是古代生产力低下，没有那么多好吃的，同时也是先民勤俭节约美德的写照。另外很多地方还有“二十五糊窗户”的说法，即腊月二十四扫完尘，二十五就该糊窗户了。

此外，豆腐谐音为“兜福”、“多福”，具有祝愿来年生活幸福、吉祥有余的美好愿望，所以老百姓都会在春节时在家中准备些豆腐，图一个好彩头。