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粽子飘香 喜迎端午

时间:2016-06-04 18:34:57  来源:武进生活连线  作者:阳湖网

下周就要迎来端午佳节了,作为节令食品,这粽子自然是必不可少的,这不,菜场、超市的粽子摊位又开始热闹起来了。

龚阿姨在湖塘消费品综合市场做了七八年生意,平时卖卖馄饨、春卷,但是一到端午节,会把主要精力放在粽子上,跟往年一样,今年龚阿姨仍然准备了五种口味的粽子,分别是白米、红豆、枣子、蛋黄肉以及肉粽。
同期声:湖塘消费品综合市场摊主 龚阿姨:肉粽销量比较好,今年价格比往年稍微高一点,因为肉的价格涨上去的,以前只要十二三元一斤,今年要十五六元。
虽然价格有所上涨,但是对于市民来说,该吃还得吃,而跟粽子一起煮的咸鸭蛋也很受欢迎。记者发现,每个摊位前,咸鸭蛋的数量远远多于粽子,最近几天,摊主们都陆续接到了发福利的单子,生意也随着端午节的临近日渐火爆。
同期声:湖塘消费品综合市场摊主:这两天一天卖500个左右,到了端午前两天大概要卖1000个一天。
除了菜场,超市里也变得比以往更加热闹,一大早,市民张阿姨就来挑选粽叶,她告诉记者,每年端午她都会亲手包粽子。
同期声:市民 张阿姨:肉自己买,自己包肉粽,吃的比较放心啊。
为了满足像张阿姨这样的市民,超市特地备好了包粽子所需的糯米,蜜枣,红豆等原料,这两天选购的市民也明显多了起来。
同期声:市民 白女士:觉得蜜枣口味的粽子很好吃,儿子特别喜欢吃。
同期声:某大型卖场工作人员:有些市民想自己包,然后就给他们提供了这些原料,一天销售在2000元左右,也能为市民提供一站式的需求。
手工DIY尚且如此,成品粽子的销售就更加乐观了。
同期声:某大型卖场自制熟食部经理 茹荣耀:一共有十种口味,现在每天销量在6000个,到端午前面几天销量会增加到1万个一天。
既然是过节,走亲访友也是少不了的,两手空空肯定不行,眼下,超市卖场里的端午节礼盒也已经摆到了最显眼的位置。
 
端午礼盒刮起常州风
为了迎合消费者的需求,这家大型卖场在入口处设置了端午节专区,别出心裁的设计了龙舟造型,配以各式端午节元素的宣传画,再加上让人眼花缭乱的端午节礼盒,烘托出了浓浓的节日氛围。
同期声:市民:马上端午节了,总归要走亲访友的,现在亲戚这么少,就要多走动走动,这样才有节日的氛围。
据了解,今年的端午节礼盒依然延续了往年的传统,主打五芳斋、红船等常规品牌,种类还是以粽子、咸鸭蛋礼盒为主,但是这外包装相比往年可丰富不少,有卡通图案的,也有时下流行的电影元素。不过在众多传统礼盒中,最吸引常州人眼球的,还是这一款有着浓浓常州特色的绿豆糕礼盒。
同期声:某大型卖场工作人员 艾宝林:这个绿豆糕是常州人比较喜欢的,所以我们特地放在这里,卖的也很好,你看货架都已经空了。
常州人爱绿豆糕,一是在端午节满足一下人们的口福,另外也因为绿豆一直被人们认为具有清热解毒的功能,大家也希望用健康的体魄迎接酷夏的到来。而今明两天,礼盒销售也将迎来一个高峰。
同期声:某大型卖场工作人员 艾宝林:目前这个端午专区,每天销售额在5万元左右,随着端午节临近,销售额还会进一步增加。
端午是一年中比较重要的传统节日,除了大家习惯的吃粽子和咸鸭蛋等等,其实还有不少的习俗,赛龙舟,挂荷包,大伙啊,都可以去试一试,另外呢,喝点雄黄酒,驱驱蛇虫鼠蚁也是极好的。

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