蔬菜，家家户户都离不开，卫生安全至关重要，前几天央视曝光，在广东等地，为了杀虫更彻底，有菜农违规使用高毒农药，被喷洒的蔬菜最后上了老百姓的餐桌，那么，这样的情况我们蔬菜批发市场又如何来把控呢？一起去看一下

凌家塘市场蔬菜区检测员 徐黎明：我们这个数据可以有追溯性、可以有追溯源，可以追溯到每个摊位，哪辆车、哪个地方产的，全部可以追溯到的。

作为常武地区最大的批发市场：每批进入凌家塘市场的蔬菜，在进入市场前都要采样进行农药残留物的检测，对于前几天央视曝光的广东高毒农药蔬菜，检测员徐黎明表示，这段时间他们对于广东来的菜源，检测得更为仔细。

凌家塘市场蔬菜区检测员 徐黎明：我们这边近阶段进行了重点检测，如广东的黄瓜、青椒方面，一边是进行（人工）快速检测，一边进行仪器快速检测，现在检测结果是合格的。

最近，在广东等地，不少散户菜农为了减少病虫害，确保收成，正在冒险使用国家明令禁止的毒死蜱、克百威等中毒甚至高毒农药，而且喷洒十分频繁。

广东菜农：一般五六天就打一次。

由于监管部门的疏漏，这些被喷洒过高毒农药的蔬菜，轻松逃过了检测，被送入了市场销售。记者了解到，由于这两种农药都不是水溶性的，所以一般性的日常清洗是很难完全去除干净，并且两种农药都对人体的神经系统有损伤，摄入量过大的话甚至会导致死亡。   凌家塘市场蔬菜区检测员 徐黎明：过高或者超标的话，有可能会出现头晕或者呕吐的现象…如果颜色褪掉或者完全没有，可能是农残超标，如果检测出来，两次或者两次以上超标了，那我们就要上这个速测仪，仪器，看他的结果，如果合格了，以这个为准，如果还是超标，两次以上，我们就要送到上级检测部门去检测，

我市的蔬菜供应地虽然来自全国各地，但目前还没有检测到这类有毒蔬菜。凌家塘市场蔬菜区会对入市蔬菜进行农药残留检测。以现有的检测技术，完全可以把这些“有毒蔬菜”排除在外，市民不必担心。

地产蔬菜把关严 市民放心食用

批发市场的蔬菜有检验员把关，那么，地产蔬菜又如何把关呢？我市蔬菜大棚种植是否要喷洒农药呢？如果喷洒，一般都是哪些种类呢？接着往下看。

唐玉军是连云港人，在经发区承包了12亩农田，专门种植绿色蔬菜，来常已经五六个年头了，在常州的清潭综合品消费市场有固定摊位。

蔬菜种植户 唐玉军：像我们一般用的是低毒农药，用也要用一点，现在不要用，高温的时候，虫子繁殖比较快。这个可以用的，低毒的杀虫剂（吡虫啉）杀蚜虫的，还有吊丝虫，这个就是常规用药，广州一年四季温度高，象常州温度低，基本上都不用药了。现在天冷了，没有虫子。

事实上，为了保证我区农产品的质量安全，地产蔬菜进入市场时，除了市场会检测之外，职能部门还会到菜农的地里挑样检测，保证地产蔬菜在进入每家每户的“菜盘子”时，没有安全隐患。

蔬菜种植户 唐玉军：我们卖的时候都要经过检测才好卖。拿去检测，有时候还会突然来抽查（农药含量），到我们大棚来抽查。

凌家塘市场蔬菜区 检测员 徐黎明：消费者在购买的时候，还是买新鲜的为主，然后回家，你清洗干净，能过水的，从开水里过一下，然后再清炒什么

“菜篮子”与“米袋子”一向是老百姓关心的大问题。在很长的食品安全链条中，农产品又是一切的原点。保障源头安全，才是重中之重。