昨天（11月17日），家住牛塘的顾正平向生活连线爆料，说自己在牛塘街上一家超市购买的猪肉，有一股刺鼻的气味，他怀疑自己是买到了用氨水泡过的猪肉，真的是这样吗？来看记者王晓的报道。

顾正平：你闻一下，这个味道不大对，就是有一种刺鼻的味道，像是氨水的那种刺鼻的味道。

顾正平告诉记者，几天前，他在牛塘一家超市购买了28元的排骨，昨天做菜时，他把排骨拿了出来，却发现味道不大对。

顾正平：那天晚上这个肉又没有吃的进，我老婆也觉得有味道，吃一口就吐掉了。之后我就去找他，店长态度还蛮好的，但是跟摊主提到赔偿，老板手一挥，说不可能的。

随后呢，记者陪同顾正平来到牛塘街上的这家超市，店长的立场非常客观，承认肉的确存在异味，但是因为味道不重，所以在处理上也的确存在一些难处。

超市店长：如果你说是那种发臭，那毫无疑问商家要赔偿解决，但是现在味道有一些，但又不是特别重，这个就比较难说。

这排骨是在肉摊上买的，不管怎样，还得找摊主协商，当时正好有两名顾客在场，顾正平就让他们帮忙闻一闻，而他们也觉得味道不大对。

顾客：说不出，反正味道不大对。

顾客：实事求是讲，这个肉的确有点味道的。

不过摊主也觉得自己委屈，因为所有的经营手续都合法，猪肉也是从正规途径进货，经过了超市的审核检查，这样还出现问题，他实在不知道哪里出了差错。但即便如此，当天他还是向顾正平道了歉，并赔偿了200元。

摊主：昨天我情绪激动，主要是气进货那头，不是针对顾客，赔偿的话就按顾客说的做吧。

猪肉有异味，有很多可能，也许是进货渠道有问题，也许是存储环节出了纰漏，当然也不排除顾正平猜测的那样，被添加了某种化学物质。但是从记者采访的感受来说，摊主可能并不知情，而且并非有意，从这个角度来说，他也算是受害者。而处理好摊主与顾客之间的纠纷，只是第一步，更重要的是要查清楚到底是什么原因导致猪肉有异味，保证今后其他顾客不会再买到异味猪肉，也能尽量挽回自己损失的信誉。