前两天，新城南都的一家饭店发生了意外，大晚上的，竟然着火了。而这个小意外，却让楼上的业主们恐慌起来。

新城南都业主 邵亚琴：整个36户人家，一家三口一家四口，一共一百多个人，几乎没有睡觉

邵亚琴和在场的十几位业主都住在新城南都的505幢，9月29号晚上的那场火灾，就发生在他们楼下的李家名灶。虽然最后是有惊无险，但住户们还是很担心这里的安全隐患。

新城南都业主 邵亚琴：什么时候整改，我们也不知道，整改之前，我们的生命，我们的财产安全，怎么办

除了安全问题，饱受油烟困扰也是大伙难以忍受的，业主缪先生告诉记者，李家名灶开业大半年来，每天一到饭点儿，这油烟味就直往家里窜，更要命的是，自己都快成为杀虫专家了。

新城南都业主 缪先生：你看我妈每天抓这么多蟑螂，你看怎么弄，一抓就抓这么多蟑螂

当天呢，记者也找到了李家名灶，正巧负责人不在店内，对于业主们提出的质疑，一位见习店长表现的很不耐烦，称整改措施不着急。

李家名灶见习店长：这是我们内部的事情，我们能解决

记者：怎么解决呢  李家名灶见习店长：怎么解决是我们的方案

记者：你们的方案……

李家名灶见习店长：昨天晚上刚发生的事情，我还没想到方案，你们今天就来催，急什么呢，不要给我一个考虑的时间吗

记者：怎么叫急什么呢，着火是人命关天的事情啊

李家名灶见习店长：……

面对记者的提问，这位见习店长之后不做任何回应，扬长而去。随后，记者从新城南都小区服务中心了解到，29号之所以会发生火灾，主要还是因为饭店自身的轮岗制度不到位。

新城南都小区服务中心 副主任 朱正芳：他主要是没有落实一个值班制度，像这样的饭店，应该要有值班制度，还有一个安全措施没有落实，下了班应该要关闭天然气

记者：他们是怎么会着火的

新城南都小区服务中心 副主任 朱正芳：烧东西，烧东西忘掉了

朱主任表示，针对业主的担忧，下一步他们会加强李家名灶附近的巡逻安保工作，督促饭店做出相应整改，以保障业主的人身安全。

新城南都小区服务中心 副主任 朱正芳：我们一个还是检查他的值班制度，还有督促他夜间检查，我们也上去看，原来我们是设在外围，不上去的，到他里面去检查，这个可能还要加强

最关键的安全问题，对这位见习店长来说，似乎是不着急的小问题，是不是只有赚钱才是您急着思考的大问题呢？不过啊，我要是客人，一个连安全都不过关，不重视的饭店，肯定是不能吸引我的。